Добавить рецепт
Добавил:
22 июнь 2012
0

Я думаю, что зимой всем иногда хочется попить компота, сваренного из свежих фруктов. Но где же их найти по доступной цене в холодное время года? Правильно, в морозильной камере вашего холодильника! Мое семейство обожает компот из микса малины, вишни и смородины, именно такую заготовку и будем делать.

Я обычно варю 3 литра компота. На этот объем воды вам понадобятся 200 гр вишни, по 150 гр малины и смородины.

Во-первых, подготовим вишню, хорошо ее вымоем и избавим от черенков, если таковые имеются. Кости извлекать необязательно.

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

 

Далее подготавливаем красную и желтую малину, аккуратненько вымываем ее, не нарушая структуры ягод. Обязательно проверяем, не заблудился ли среди малинки маленький паучок (а такое часто случается, когда собираешь ее большими объемами на даче).

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

 

И последняя составляющая нашего микса – красная смородина.

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Обязательно отделяем каждую ягодку от веточки и тщательно вымываем их. 

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

 

Высушиваем от лишней влаги наши фрукты, и они готовы к заморозке!

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

 

Пришло время найти пластиковый контейнер из-под любимых пирожных, который мы предусмотрительно не выкинули, а вымыли и положили в шкаф. Укладываем в него подготовленные ягоды, закрываем крышку и помещаем контейнер с фруктами в морозильник.

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

 

Теперь вы в любое время года готовы баловать свою семью компотом из свежих фруктов!

 

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Заморозка ягод для компота. Рецепт с фото

Автор:     NARMINA3

 


Комментируют
iraira
Гости
№ 1
27 июля 2012 11:54

Я тоже всегда сама замораживаю фрукты и ягоды на зиму. У меня двое маленьких деток, поэтому зимой компоты из фруктов им очень нравятся, а некоторые ягоды можно просто разморозить и кушать. Покупать в магазине как- то страшно, неизвестно, что там и сколько раз было переморожено. Так что главное не лениться и заготавливать всё с лета самому .

Комментировать
Регистрация