Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото


Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото


Для того, что бы приготовить такое варенье, нам понадобиться:

Мята 400 гр, листья с веточками
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Вода - 1 стакан

Листья мяты вместе с веточками вымыть в холодной, проточной воде. Откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь и промокнуть мяту бумажным полотенцем.

 

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото


Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

 

Переложить веточки мяты в кастрюлю, пересыпать 500 г сахара, сверху полить раствором лимонной кислоты и аккуратно, без фанатизма, перемешать. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 6 часов.

 

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

 

Оставшийся сахар залить 1 стаканом холодной воды и сварить сироп. Снять пену и кипящим сиропом залить мяту, которая уже пустила сок. Снова оставляем настаиваться еще на 6 часов.

 

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото


Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

 

После этого ставим на медленный огонь, доводим до кипения и кипятим не более 5 минут..

 

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

 

Раскладываем кипящую массу по заранее простерилизованным, горячим банкам, закрываем крышками, даем остыть и убираем на хранение.

 

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из мяты. Рецепт с пошаговыми фото


У вас должно получиться две баночки по 0,5 л. Таким количеством вы обеспечите не только себя, но и угостите близких и друзей, которые в промозглый осенний или морозный зимний день будут пить чай с этим ароматным вареньем и вспоминать лето.

 

Автор: LedyG

 


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Варенье из мяты Рецепт с пошаговыми фото



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 28.06.2012
  •   Просмотров: 19 465
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Мари (30.06.2013 | 19:21)
Приготовила варенье из мяты. Жуёшь, а листья жёсткие. Может быть для варенья нужно брать молоденькие листики мяты весной, а не сейчас - в конце июня?
  • Нравится
  • 0
Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какое варенье вы любите больше?