Компот из сливы. Рецепт с пошаговыми фото

Вот и пришла пора, когда поспела слива и можно попробовать новые рецептики приготовления варений, джемов и компотов с этим фруктов. 

Слива – очень полезный плод. О его целебных свойствах можно говорить бесконечно. Но главным его достоинством, по моему мнению, является его слабительный эффект. Да, именно это. После родов мне изрядно пришлось потрудиться над своим кишечником. Только попробовав чернослив, как известно это сушеная слива, я начала медленно, но уверенно избавляться от проблем. Также слива хорошо стимулирует аппетит.

Конечно, жаль, что употреблять сливу в свежем виде круглый год невозможно. Но есть выход из положения – сушка, варенье из сливы и компот.

Что касается компота, то это мое лакомство.

Что нам понадобиться?

1. В кастрюлю ставим 2,5 килограмм воды, это если вы рассчитываете на 3-х литровую банку.

2. Сразу добавляем 1,5 стакана сахара.

 

 

3. Ждем, когда вода не начнет кипятиться.

4. Выкладываем 0,5 килограмм уже помытой и чистой сливы.

 

 

5. Как только сливы начинают подниматься на поверхность, выключаем огонь.

 

 

6. Внимание! Для зимней закатки, компот следует сразу наполнить в банку.

 

 

Не ждем, пока он остынет.

Все! Компот готов.

 

Приятного аппетита.