Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Такое желе я использую в качестве добавки в торты, выпечку, как украшение десертов, мороженого, пудингов. Бананы придают желе карамельный вкус, абрикосы – приятный внешний вид и аромат.

Ингредиенты:
Абрикосы – 300 гр., бананы – 3-4 штуки, сахар – 1 стакан, вода – ½ стакана.

Приготовление:

1. Лучше брать для желе твердые, не переспелые абрикосы. Плоды тщательно моем холодной водой, разрезаем пополам, убираем косточку. Половинки абрикосов засыпаем небольшим количеством сахара, оставляем до появления сока.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 
2. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, доводим до кипения, высыпаем оставшийся сахар – готовим сироп. Абрикосы с выделившимся соком выкладываем в кипящий сироп, варим на слабом огне до отделения кожицы с плодов. Абрикосовую кожицу убираем из сиропа

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

3. Бананы чистим, режем на толстенькие кружочки, выкладываем в глубокую емкость. Половником берем немного сиропа из абрикосов, заливаем бананы. Закрываем крышкой, оставляем на полчаса.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

Абрикосы так же закрываем крышкой, снимаем с огня.

4. Смешиваем абрикосы и бананы, залитые абрикосовым сиропом, ставим на слабый огонь, доводим до кипения, варим не более 20 минут.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

5. Горячим желе раскладываем по стерилизованным небольшим баночкам, закрываем крышками сразу.

 

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Желе из бананов и абрикосов на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

 

После охлаждения желе надо хранить в холодильнике.

 

Автор: galvich


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Желе бананы абрикосы на зиму Рецепт с пошаговыми фото



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 08.07.2012
  •   Просмотров: 10 782
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
vfhbyf (27.07.2012 | 11:15)

Зимой, желе из бананов и абрикосов, будет прекрасном лакомством для детишек. Я, обязательно, приготовлю его на зиму, своим дочуркам (приготовить такое желе не очень сложно). Наверное, данное желе, можно добавлять в детские каши. 

  • Нравится
  • 0
Дульсинея (27.07.2012 | 11:51)

Меня Ваш рецепт привлёк простотой приготовления. Честно говоря, не думала, что вкусовой букет из абрикосов и бананов будет настолько вкусным. Сделала пробную порцию, всем очень понравилось это желе. Теперь вот буду делать небольшую зимнюю заготовку. Спасибо!

  • Нравится
  • 0
сергей (27.07.2012 | 12:25)

я сам являюсь по професии техником-технологом и меня всегда интересуют новые рецепты новы способы оброботки продуктов.

Очень хороший рецептик как раз для знойиого лета,потому что в такую жару нечего в горло не лезит а тут раз достал из холодильника и то что надо.

Больше всего в этом рецепте мне понравилась его оригинальность которую я вижу в соединение тропического фрукта банана и нашей всем известной и любмой абрикосе.

Вообщем век живи век учись,пока есть народные умельцы не оскудеет поваренная книга нашей культуры.

спасибо за оригинальный рецептик!

  • Нравится
  • 0
Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?