Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Заготовка овощей на зиму


Заготовка овощей на зиму


Заготовка овощей на зиму разных проводится по-разному, причем у каждой хозяйки наверняка есть свой необычный фирменный рецепт. К примеру, кто-то по особенному готовит  салат из зеленых помидоров, а кто-то  маринованные патиссоны.

 

В основном, заготовки овощей на зиму, приготовление которых начинается в начале лета и заканчивается поздней осенью, можно разделить на 3 категории – заморозка, засолка и маринование. Но в каком бы виде не были заготовлены овощи, они получаются очень вкусными, ароматными и такими желанными в холодную зимнюю пору.

 

Заготовка овощей на зиму

 

Поэтому в рубрике «Заготовки овощей на зиму рецепты», мы предлагаем вам приготовить маринованную стручковую фасоль.

 

Нам понадобится:

 

Вода – 1 л

Уксус 5% - 1 ст.ложка на банку 0,5 литра

Соль – 20 гр

Фасоль стручковая - 1 кг

 

Стручковую фасоль хорошо промыть и отбланшировать в течении 5 минут. Затем разложить стручки по подготовленным банкам и приступить к приготовлению маринада из воды, соли и уксуса.

 

Заготовка овощей на зиму

 

Залить кипящим маринадом содержимое банок до самого верха, так чтобы немного жидкости вылилось через край банки. Далее банки с фасолью нужно накрыть жестяными крышками для закатки и отправить на стерилизацию. Так же как приготовленные патиссоны на зиму стерилизовать в течении 30 минут, а затем закатать крышками. Перевернуть вверх дном и укутать в что-то теплое до полного остывания.


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Овощи на зиму фасоль на зиму стручковая фасоль



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 11.07.2012
  •   Просмотров: 4 682
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?