Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Кабачковая икра с майонезом




Кабачковая икра с майонезом

Рецепт кабачковой икры с майонезом, которым я спешу с  вами поделиться, рассказала мне одна моя давняя знакомая, у нее такая икра получалась удивительно вкусная, нежная и ароматная – поистине заморское диковинное угощение!

 

Кабачковая икра с майонезом

 

Готовится такая икра из кабачков с майонезомисключительно из молодых кабачков, у которых еще не огрубела кожица и недоспели семечки. Их нужно 3 килограмма

 

Кроме кабачков нам еще понадобится: 10 зубчиков чеснока, 250 грамм томата, 250 грамм майонеза, 1 столовая ложка соли, по 10 грамм сахара и растительного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса.

 

Кабачки как и для приготовление обычной икры из кабачков, нужно очистить от кожуры, а так как у нас молодые плоды семечки удалять не надо. Дальше нарезать все небольшими кусочками и пропустить все через мясорубку, так же пропустить через нее и чеснок.

 

Выложить полученную кабачковую массу в большую кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5-7 минут, а затем добавить в нее томат, соль, сахар, майонез, растительное масло и уксус и хорошо перемешать. Далее наша кабачковая икра с майонезомдолжна проварится в течении 3-х часов до готовности.

 

Кабачковая икра с майонезом

 

Готовую икру нужно разложить по банкам и закрыть. Хранить такую икру, как и другие кабачковые заготовки нужно в самом холодном месте вашего дома или квартиры.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Икра из кабачков кабачки на зиму икра с майонезом



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 15.07.2012
  •   Просмотров: 18 104
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?