Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.


Консервация щавеля


Консервация щавеляоказывается, опытные заготовители способны выполнить и это.  Ведь щавель это очень вкусное и полезное растение, способное придать особенную изюминку любому мясному блюду и превратить обыкновенный суп, в особенный щавелевый борщ.

 

Консервация щавеля

 

Консервация щавеля -  рецепт 

 

Свежесобранные листики щавеля нужно перебрать, устранить посторонний мусор и примесь травы, затем хорошо промыть каждый листик и разложив на кухонное хлопчатобумажное полотенце высушить.

 

Далее для заготовки щавеля на зиму все листочки нужно нарезать не очень широкими ленточками.

 

Банки и крышки, в которых будет производиться консервация щавеля нужно хорошо вымыть и простерилизовать над паром в течении 12-17 минут или положить на 20-22 минуты в разогретый духовой шкаф. После чего нарезанный щавель плотненько утрамбовать в банки и  залить холодной кипяченой водой до самого верха. Остается лишь в каждую банку всыпать щепотку соли, размер которой зависит от объема банки, но на литровую банку необходима ровно одна стандартная щепотка соли, и можно закатать крышками.

 

Консервация щавеля

 

Хранить такой щавель нужно исключительно в холодном месте, лучше всего, как и приготовленную аджику без варки, отправить в холодильник.


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Консервация заготовка щавель



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 14.07.2012
  •   Просмотров: 10 376
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?