Добавить рецепт
Добавил:
20 июль 2012
0

Капуста и огурец очень хорошо сочетаются по вкусовым качествам, поэтому из  этих зеленых овощей получается вкусный, полезный витаминный салат, которого можно употребить огромное количество не переживая за его высокую калорийность. Салат из капусты с огурцом готовится очень просто, и это может сделать даже ребенок 10-12 лет.

 

Итак, понадобятся следующие ингредиенты:

Капуста

Огурцы

Зелень укропа

Зелень петрушки

Соль

Оливковое или подсолнечное масло

 

Капуста с огурцами

 

Начинаем готовить салат из капусты с огурцом,  с капусты для этого отделяем от головки верхние листья, разрезаем ее пополам и шинкуем мелкой соломкой с помощью острого ножа или специальной шинковки, как для  заготовок из капусты на зиму.

 

Огурцы хорошо моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Если огурец в диаметре достаточно большой, можно нарезать половинками кружочков. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, а зелень рубим поменьше.

 

Далее перемешиваем все ингредиенты в большой миске, добавляем к ним соль и поливаем все маслом, лучше оливковым. Салат готов к употреблению.

 

Капуста с огурцами

 

Такой салат получается очень вкусный и нежный, не хуже чем салат из капусты с морковью.



Комментировать
Регистрация