Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.


Клубника на зиму


Из садовой клубники можно приготовить много разных вкусных зимних закруток: изумительное варенье, компоты, а ещё из неё можно сделать джем и желе. Также осуществляется заморозка ягод клубники. И все эти заготовки станут прекрасным источником минеральных солей и витаминов в холодный период года дл ослабленных организмов. Также варенье «Клубника на зиму» станет очень кстати при болезни и простуде.

 

Клубника на зиму

 

Рецепт заготовки «Клубника на зиму в собственном соку»

 

Необходимые ингредиенты для заготовки:

  1. 1 кг клубники;
  2. 250 г сахарного песка.

 

Для рецепта подходит только свежая клубника; ни в коем случае не замороженная. Ягоды клубники предварительно тщательно промываются в кипяченой холодной воде, сортируются, очищаются от хвостиков, укладываются в эмалированную кастрюлю и засыпаются сахарным песком.

 

Клубника на зиму

 

«Под сахаром» клубника оставляется как минимум на 10 часов. Через это время плоды выделят сок, который покроет ягода. Теперь клубнику надо выложить в стерилизованные банки емкостью в 0,5 литра и залить выделившимся собственным соком. Банки накрываются металлическими крышками, проходят стерилизацию в течение 10 минут и герметично закатываются. Хранится закрутка в холодильнике хоть всю зиму.

 

Теперь вкусная клубника на зиму для вас обеспечена! И вы сможете лакомиться любимой ягодой в холода. Такая заготовка подарит зимой небольшой кусочек лета, и вы сможете побаловать домашних вкусными пирогами с ароматной ягодой и с крепким чаем.

 

Клубника на зиму

 

Кроме клубники в собственном соку на зиму можно заготовить «Рубиновое варенье из клубники», кристальный джем и многое другое. Единственное, что не позволяет эта ягода, так это засушить её. А так, обилие клубничных рецептов огромно. Только выбирай и готовь! Не заготовить ягоды – это значит обделить себя и своих родных прекрасным угощением.


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Клубника на зиму



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 27.07.2012
  •   Просмотров: 10 223
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?