Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото


Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото


Салат из огурчиков, лука, чеснока и моркови

Салатик получается острым за счет большого количества чеснока, но прекрасно сохраняется и подходит для любого праздничного застолья.

Ингредиенты на 5 пол-литровых баночек:
- огурчики некрупные – 1 кг
- лук репчатый – 3-4 луковицы
- морковь свежая – 2-3 штуки
- чеснок – 1 головка
- укроп свежий – 1 пучок
- специи: черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика

Маринад:
- вода – 1,5 литра
- уксус столовый – 1 стакан
- сахарный песок – 150 грамм
- соль – 75 грамм

Приготовление:
1. На дно каждой баночки положить порезанный тонкими ломтиками чеснок, перец горошком – 2 шт., лавровый лист – 2 шт., гвоздика – 1 шт., веточки свежего укропа

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 

2. Репчатый лук порезать кружочками, выложить слой из лука в каждой баночке

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 
3. Морковь натереть на крупной терке, выложить слоем на лук в каждую баночку

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 
4. Огурчики нарезать кружочками, выложить в каждую баночку слоем не менее см. Затем снова: лук, морковь, огурцы, пока банка не станет полной

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото

 

5. Приготовить отдельно маринад, довести до кипения, залить в банки до плечиков. Банки закрыть крышками, стерилизовать не менее 20 минут с момента закипания воды в кастрюле. После чего закатать банки крышками, не переворачивая закутать в одеяло на сутки.

 

Салат из огурцов, лука, чеснока и моркови. Рецепт с пошаговыми фото
Автор: Galvich 

 


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Салат из огурцов лук чеснок морковь Рецепт с пошаговыми фото



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 30.07.2012
  •   Просмотров: 20 379
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?