Рецепт засолки огурцов в пакете

Предлагаю вам еще один рецепт засолки огурцов в пакет, по которому огурцы можно употреблять уже через полчаса после начала засолки.

 

Итак, мой рецепт засолки огурцов в пакетес пошаговым описанием.

 

Необходимые ингредиенты:

Спелые, но не переспелые огурцы – два килограмма

Соль обычная крупная – две десертные ложки

Молодой чеснок – одна головка

Зеленый укроп – двенадцать веточек.

 

 

Приготовление:

 

ШАГ ПЕРВЫЙ. Огурцы моем в прохладной проточной воде и срезаем кончики острым ножом, а затем насекаем каждый плод на кружочки толщенной не более полсантиметра. Как для салата капуста с огурцами.

 

ШАГ ВТОРОЙ. Головку чеснока разделяем на зубчики и очищаем каждый от шелухи.

 

ШАГ ТРЕТИЙ. Зеленый укроп моем, и режем острым ножом мелко.

 

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ. Перетолчем чеснок с зеленью в ступе.

 

ШАГ ПЯТЫЙ. Берем полиэтиленовый пакет (чистый и новый) укладываем в него огуречные кольца, пересыпаем их солью, толченым чесноком и толченой зеленью укропа.

 

ШАГ ШЕСТОЙ. Пакет туго завязываем и хорошенько перетряхиваем на протяжении трех минут.

 

ШАГ СЕДЬМОЙ. Оставляем огурцы в теплом месте на полчаса, после чего они готовы.

 

ШАГ Восьмой. Подаем малосольные огурцы к столу.

 

 

Вот такой у меня восьми шаговый рецепт засолки огурцов в пакете. Приятного аппетита!.