Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Сливовый компот. Рецепт с фото


Сливовый компот. Рецепт с фото


Компот из слив очень полезный и вкусный напиток. В морозные зимние деньки так не хватает витаминов, поэтому у каждой хозяйки должна быть припасена одна - две баночки натурального компота. Предлагаю освоить простой рецепт его приготовления.

Необходимые продукты:

Сливы (можно использовать очень сладкие и мягкие сливы, а можно выбрать для компота и немного недоспелые, и твердые)
Сахар (1 стакан сахара на трехлитровую банку, не больше и не меньше, иначе со временем может вздуться крышка на банке).

Способ приготовления:

Я решила, что все же лучше использовать твердые плоды, немножко недоспелые.

1. И так, в первую очередь сливы хорошенько промываем теплой водой. Хвостики лучше всего удалить.

 

Сливовый компот

 

2. Теперь раскладываем фрукты в предварительно стерилизованные банки (примерно, немного меньше пол банки, чтобы осталось место и для сиропа).

 

Сливовый компот


3. Далее, вскипятим воду в большой кастрюле и зальём в банки со сливами. По истечению 15 минут обратно переливаем воду (без ягод) в кастрюлю и ставим на средний огонь. После того, как вода снова закипит, добавляем сахар из расчета 1 стакан на трехлитровую банку (3 банки - 3 стакана сахара, 5 банок - 5 стаканов и т.д.). Оставить сироп кипеть, при этом периодически помешивая деревянной лопаточкой, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

 

Сливовый компот

 

4. Теперь, когда сироп готов, заливаем его в банки со сливами и плотно закупориваем крышками (можно закрывать и винтовыми крышками).

 

Сливовый компот


После банки переворачиваем и накрываем одеялом. Оставляем так на некоторое время (максимум на сутки). Компот лучше хранить в прохладном месте. 

Приятного аппетита!

 

рецепт предоставлен inno4ka_1812l специально для сайта zagotovkinazimu.ru


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: компот сливы



  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 30.08.2011
  •   Просмотров: 18 777
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Ira (19.09.2011 | 19:02)
Компот вкусный, хороший, только в него нужно обязательно бросать лимонную кислоту, иначе банки вздуются.
  • Нравится
  • 0
тася2369 (19.09.2011 | 22:31)
А я сироп не варю. Я в банку добавляю сахар и лимонную кислоту, заливаю кипятком и закатываю.
  • Нравится
  • 0
Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?