Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Заготовка хрена на зимуКакими способами можно приготовить хрен к зимним холодам? Первая и самая популярная заготовка хрена на зиму – это острая традиционная приправа. С помощью приправы из хрена вкус многих блюд (мясных, рыбных, овощных) можно выгодно подчеркнуть или сделать более ярким, насыщенным. Сильный и жгучий привкус свежего корневища хрена нравится многим, но далеко не каждый знает, как делается такая заготовка хрена; чтобы в холодное время года можно было бы подать к столу полезную и оригинальную приправу.

Заготовка калины на зимуКалина издавна ценится как изумительное целебное средство. Первые упоминания о ней, о лечении калиной обнаружены ещё в 16 веке. Причём, лечебными свойства обладает не только её ягода, то и листочки, и даже кора и косточки. Но всё-таки ягоды занимаются по содержанию витаминов 1-е место. В них в наличии такие витамины, как А, С, К, Е, В9. А витамина С в ней побольше, чем в плодах лимона.

Заготовки на зиму петрушкиСамая выносливая и стойкая пряность, которая способна вырасти даже из-под пласта снега – петрушка. Но, к сожалению, наши климатические условия не позволяют выращивать её круглый год на открытом грунте. Поэтому ещё летом необходимо позаботиться об заготовки на зиму петрушки. Для этого существует несколько методов. Если вы не знаете, как выполнить зимние заготовки петрушки, воспользуйтесь одним из доступных и простых рецептов, приведенных ниже.

Заготовка черемши на зимуЗаготовка черемши на зиму обычно очень похожа на заготовку щавеля, и другой съедобной зелени, но мы сегодня вам хотим рассказать об еще одном способе приготовления этого невероятно вкусного, ароматного и полезного продукта – мариновании.

Заготовка щавеля на зимуС давних времен щавель применяется как овощная культура в кулинарии и как лекарственное растение для профилактики и лечения желчного пузыря, печени, пищеварительного тракта, а так же при кожных высыпаниях, цинге, ревматизме и цистите. Поэтому заготовка щавеля на зиму интересна не только домохозяйкам, но и фармацевтам-фитотерапевтам.

Заготовка черешен на зимуОбычно заготовка черешен на зиму проводится несколькими способами – это их заморозка, сушка, приготовление варенья, джема или компота из черешни . И надо сказать, что во всех этих видах заготовки – черешня всегда получается очень вкусной, нежной и ароматной, напоминающей нам о первых летних солнечных лучах.

Брага из вареньяЕсли вы обнаружили в своей кладовой или погребе, испорченное, заплесневелое, прокисшее варенье, не спешите  расстраиваться и сразу же его выбрасывать на помойку. Потому что из него  может получиться отличная домашняя брага из варенья,  которая будет очень кстати при любом вашем праздничном застолье и наверняка удивит всех ваших гостей.

Солянка - заготовкиСолянка – это традиционное блюдо русской кухни. Её готовят разными способами из квашенной или белокочанной капусты. Но помимо того, что это блюдо необычайно вкусное, солянка также и полезна (особенно в зимний период). «Солянка. Заготовки на зиму» прекрасно пополняют организм при острой нехватке витаминов и с лихвой восполняют этот дефицит.

Заготовки из моркови на зимуПредлагаем вам попробовать приготовить самые необычные заготовки из моркови на зиму рецепты, которых представлены ниже.

Заготовки из тыквыВсе заготовки из тыквы рецепты, которых мы хотим предложить вашему вниманию – сладкие, и наверняка понравятся вам и вашим детям. Поэтому обязательно возьмите их на заметку и приготовьте какое-нибудь сладкое лакомство из этого плода.

Черноплодная рябина заготовкиОдной из последних ягод, которая поспевает в садах, поздней осенью является черноплодная рябина, заготовки из которой  очень любят делать наши заготовители. Ведь полезные и лечебные свойства этой ягоды на столько велики, что ее можно по праву назвать главным природным лекарством от многих недугов.


Заготовка хренаХрен это очень полезный корнеплод, который не обходит своим вниманием  ни один опытный заготовитель. Его сила так велика, что практически не иссякает в заготовках. К тому же есть такое народное поверье, что полезные свойства хрена увеличиваются в сто раз в месяцы, в названии которых присутствует буква «р», как раз в то время, три осенних месяца, когда массово проводится заготовка хрена.

Зимние заготовкиВ этой теме мы хотим предложить вашему вниманию самые необычные зимние заготовки, которые наверняка вам понравятся, и вы возьмете их рецепты себе на заметку.


банки с заправкой для борщаПредлагаем вашему вниманию рецепт заготовки на зиму с фото – Заправка для борща. Это Прекрасная заготовка для быстрого приготовления украинского борща. Можно также использовать, как гарнир ко вторым блюдам.

яблочный квас в бокалеКакие только, ни делают заготовки на зиму из яблок, рецепты их приготовления настолько разнообразны, что просто поражают воображение простого потребителя. Ведь из  них не только  варят компот, варенья, делают яблочное повидло, сушат, морозят, квасят, делают желе, цукаты, включают в состав консервированных  закусочных салатов, из них еще и готовят домашний яблочный уксус  и делают изумительный квас, приготовлением которого мы с вами сегодня и займемся.




Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?