Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
рецепт икры из баклажан
Одной из разновидностей заготовок на зиму является овощная икра. Её готовят из смеси разнообразных овощей, кабачков или баклажанов. Именно рецептом приготовления икры из баклажанов я и хочу с Вами поделиться. Достался он мне от мамы, поэтому прошел многие годы проверки на вкус и качество. Ни одна зима в моей семье не проходит без этой чудесной закуски, которую и на бутерброд вкусно намазать, и к мясу подать, и просто так кушать из банки ложкой! 

кабачковая икра в мультиварке

Наверняка многие из нас любят такие полезные овощи, как кабачки. Однако их тоже нужно уметь вкусно приготовить, чтобы потом с удовольствием покушать своё блюдо. К вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке. «Почему именно в мультиварке?», - спросите вы. Ответ очевиден: таким образом, икра будет ещё вкуснее и полезней. 

 

икра из кабачков и баклажан с майонезом на зимуЕсли вы любитель кабачковой икры, наподобие такой икры, какую продают в магазинах, тогда мой рецепт кабачково-баклажанной икры вам обязательно понравится. Главными ингредиентами в такой икре будут кабачки, баклажаны и морковка. 
Икра кабачковая с майонезом на зиму: лучшие рецепты с фото
Вкуснейшая икра кабачковая с майонезом на зиму, её вкус и аромат – это нечто потрясающее! Хоть данное кушанье и готовится на протяжении многих десятилетий для пополнения домашних кладовых, но до сих пор не теряет своей актуальности и востребованности. Икоркой сопровождают при подаче на стол множество блюд. И она с достоинством справляется с возложенной на неё миссией – подарить море гастрономического удовольствия едокам. Рецепт приготовления этой закуски с добавлением майонеза выделен как один их всевозможных вариантов заготовки. Именно он наиболее похож по вкусу на то блюдо, которым помнится нам с детства. Поэтому, отбираем продукты и готовим самые популярные рецепты икры из кабачков.
грибная икра с чесноком, луком и морковью
Грибная икра – одно из любимых блюд многих почитателей грибов. Приготовить ее в домашних условиях под силу каждому желающему, было бы желание, как говорится. Что для этого нужно, спросите вы? Конечно же – это грибы. Для приготовления икры можно использовать не только отваренные, но и замороженные или сушеные грибочки.
кабачковая икра с куркумой на зимуРецепты кабачковой икры поражают своим количеством и разнообразием. Все они отличаются между собой способом и длительностью приготовления, а также качественным и количественным составом ингредиентов. Поэтому вкус у кабачковой икры, приготовленный по тому или иному рецепту, существенно отличается.
кабачковая икра на зиму без уксусаСегодня в магазинах купить кабачковую икру, вкус которой мы хорошо помним из детства, практически невозможно, ведь технология производства такой икры, впрочем, как и рецептура, уже далеко не та. Но не стоит отчаиваться, ведь в домашних условиях каждая хозяйка может приготовить самостоятельно очень вкусную икру из кабачков, вкус которой  может конкурировать с нынешней магазинной продукцией.
 

Икра из кабачков на зиму: популярные рецепты с фото
Икра из кабачков на зиму известна многим. Но мало кто знает, что готовят её славянские народы с 18-го столетия, как только этот овощ был завезен в Европу. Вкусная и сытная кабачковая заготовка пользовалась колоссальной популярностью; особенно в советские времена благодаря дешевизне исходных продуктов. Рецепты домашней кабачковой икры передаются из поколения в поколение. И каждая умелая хозяюшка непременно имеет в запасе свой секрет приготовления кабачкового лакомства. А знание этих секретов действительно необходимо, так как непросто превратить обычный овощной набор в деликатесное блюдо! Такими интересными рецептами мы делимся с Вами!

Овощная икра на зимуОдним из популярных видов домашних закусочных заготовок является икра, её варят из кабачков, моркови, свеклы, грибов, помидор, баклажанов и т.д. Ниже мы хотим предложить вашему вниманию несколько интересных рецептов данной заготовки на зиму, надеемся они понравятся вам, и вы обязательно приготовите нечто подобное.

 


ИкраЗнаете ли вы, что икра может быть не только баклажанной или кабачковой, есть и другие виды таких закусок, парочкой рецептов которых мы хотим с вами поделиться.

 

 


икра из свеклы на зимуСегодня я предлагаю вам пополнить свои запасы кабачковой и баклажанной икры не менее вкусной свекольной икрой. Икра из свеклы – закуска, которая станет прекрасным дополнением праздничного и обыденного стола в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, кашам и картофелю. К тому же на ее остове вы в считанные минуты сможете приготовить салат или красный борщ, что, согласитесь, очень удобно и практично.
грибная икра из вешенок с перцемСпособов заготовки грибов на зиму не так уж и мало – это сушка, засолка, заморозка и консервирование. Консервировать грибы на зиму можно с помощью их маринования или же в виде грибной икры. Вряд ли, найдется тот, кто равнодушно отнесется к такому деликатесу, как грибная икра. Грибную икру можно намазать на кусочки багета, крекеры, галеты, хлебцы, гренки, использовать ее как основу для бутербродов, или же в составе сложных гарниров. 

Икра из тыквыМы привыкли готовить икру и кабачков или баклажанов. Но вкусную икру можно приготовить и из тыквы. Она получается не менее вкусная, и очень и полезная.

 


заготовка для икры из баклажанов на зиму
Готовую баклажанную икру на зиму старается заготовить каждая хозяйка, так как ее можно подавать в качестве гарнира практически к любым вторым блюдам. К тому же не лишней она будет и на праздничном столе. Не секрет, что приготовление такой икры занимает много времени, ведь нужно долго нарезать овощи, тушить их, а потом зачастую и баночки с баклажанной икрой и стерилизовать.
 

кабачковая икра с помидорами на зимуНаверняка, у каждой хозяйки записан в блокнотике или кулинарной книжке рецепт кабачковой икры на зиму. Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом икры из кабачков, который так нравится моим домочадцам. Икра из кабачков, приготовленная по этому рецепту, получается очень похожей на магазинную, ГОСТовскую.



Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?