Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Грибная икра на зиму. Рецепт с пошаговыми фотоГрибная икра – замечательный продукт для приготовления закуски в тарталетках, валованах, на бутербродах, для фарширования яиц и т.д. Сделать ее можно из любых грибов, лесных или выращенных в искусственных условиях, но самая вкусная икра из грибного короля – белого гриба.

Грибная икра может быть приготовлена как для немедленного использования, так и впрок, в этом случае ее удобнее всего заморозить и потом добавлять в супы, соусы, жульены и т.д.
Белые грибы тщательно осмотрим, очищая от сора, выбросим поврежденные грибы с червоточинами.

Кабачковая икра с сельдереем. Рецепт с пошаговыми фотоМы все с детства помним вкус кабачковой икры, но чтобы она стала еще полезнее и вкуснее, в кабачковую домашнюю икру можно добавлять сельдерей. Икра получается ароматная и очень вкусная, хранится в кладовой всю зиму.

Ингредиенты:
- свежие кабачки – 1 кг
- стебель сельдерея с листьями – 2 штуки
- томатная паста – 100 грамм
- соль – по вкусу
- растительное масло – для тушения

Кабачковая икра с томатным соусом «Чумак» Рецепт с фотоУ каждой хозяйки есть свой любимый рецепт консервирования кабачковой икры. Кто-то любит острую икру, кто-то предпочитает нежный мягкий вкус заготовки. Этот рецепт я случайно нашла в своей почтовом ящике, когда получила еженедельную рекламную рассылку от сети супермаркетов. Мои домочадцы уже оценили вкус этой икры, всем очень понравилось. Поэтому я решила заготовить икру по этому рецепту на зиму.

Заготовки на зиму из свеклыПора зимних заготовок впрок продолжается! Осенью начнется время поздних закруток из капусты, тыквы, морковки. А пока приготовьте полезный и вкусный рецепт заготовки на зиму из свеклы – свекольная икра. Икра из свеклы – это отличная закуска, которую можно намазывать на хлеб, делая холодные бутерброды, добавлять в борщи, а также заготовки из свеклы подаются к столу как самостоятельный гарнир к мясу. В общем, икра отлично выручает в холода, особенно в период поста.

Рецепт кабачковой икры на зимуТот, кто застал время до перестройки, помнит, как магазинные полки были заполнены пол-литровыми баночками с кабачковой икрой. И что самое интересное – сколько ни пробовали хозяйки приготовить такую же икру дома, всё равно у них это не получалось. Необыкновенного вкуса икры из магазина невозможно было добиться. А так хотелось бы! Но в чём же секрет? Как приготовить рецепт кабачковой икры на зиму «по-старинке»? Интересно многим.

Икра на зиму рецептВсем известна такая зимняя заготовка, как консервированная овощная икра. Кабачковая икра в холода не менее популярна, чем салат на зиму из кабачков. А кроме кабачковой существует ещё и баклажанная икра, икра ассорти и др. Также умелые хозяйки заготавливают грибную икру в баночках. Грибная закуска незаменима на праздничном столе. Её потрясающий вкус не уступает необычайному аромату. К тому же приготовить «Грибная икра» рецепт на зиму достаточно просто.

Рецепт кабачковой икры с майонезом, которым я спешу с  вами поделиться, рассказала мне одна моя давняя знакомая, у нее такая икра получалась удивительно вкусная, нежная и ароматная – поистине заморское диковинное угощение!

 

 

Заготовки на зиму - икраПрактически каждая хозяйка каждый год делает различные заготовки на зиму. Икра – рецепты которой очень разнообразны, является одним из любимых заготовительных закусочных блюд. Ее делают из баклажан, перца, грибов и кабачков.

грибная икраИкра – это один из популярных видов домашних закусочных заготовок. Некоторыми, рецептами приготовления, которой, мы хотели, бы, с вами поделиться.

Рецепт домашней кабачково-баклажанной икрыНам хорошо знаком рецепты кабачковой икры и баклажанной. Каждая из них хороша по своему и имеет уникальные особенности. А почему бы не соединить их, смешав в одном рецепте эти два довольно таки схожих овоща?! Может получится очень даже вкусное блюдо, которое займёт первое место на обеденном столе и будет подходить для консервации.

баклажанная икраПомните, как в известном кинофильме – «икра заморская баклажанная», так это она для них «заморская», а для нас самая, что ни на есть настоящая наша родная.

Икра из баклажановИкра из баклажанов – одна из самых вкусных закусок. В процессе приготовления её очень трудно испортить. Она всегда получается вкусной и аппетитной! Подаётся икра как холодная закуска, в качестве горячего салата, или закрывается в баночки на зиму.

Икра из кабачков. Рецепт В настоящее время рецепты из кабачков «Икра кабачковая» имеют столько отличий, сколько существует хозяек на кухне, при этом большинство из мастериц считают, что именно их рецепт является традиционным. Однако без разницы современный рецепт или доставшийся от бабушки рецепты из кабачковой икры остаются самым любимым рецептом консервации как и «Кабачки на зиму».

 икра из кабачков и баклажанов Икра из кабачков и баклажанов – это любимая зимняя закуска для большинства людей в нашей стране, при этом ее можно использовать в виде гарнира, так же эта икра из кабачков и баклажанов хорошо сочетается с черным хлебом в виде бутербродов.

 икра из кабачков с майонезом

Икра из кабачков с майонезом идеально подходит для приготовления бутербродов, а, так же как и вся консервация кабачков к мясу или как дополнение к гарниру или к горячей вареной картошке посыпанной свежей зеленью.




Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?