Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Абрикосовый компотАбрикосы на зиму заготавливаются в виде джемов, варенья, пюре, компотов… Рецепты абрикосовых компотов отличаются друг от друга способами приготовления: в некоторые плоды кладутся целыми, в некоторые разрезаются пополам и из них удаляются косточки. Хозяйки часто добавляют в «Абрикосовый компот. Рецепт» клубнику, вишни, сливы и другие фрукты. Ассорти компот закатывают к зиме многие, но всё же большинство предпочитают традиционные, «чистые» рецепты, без примесей.

Компот из алычиЗамечательные плоды алычи и блюда, приготовленные из них, по истине заслуживают всеобщей популярности. И это не только по тому, что они обладают легким, необычным кисловатым привкусом и приятным ароматом. Но и так же из-за полезных свойств алычи. Именно благодаря довольно удачному сочетанию в них набора витаминов, органических кислот и пектиновых веществ, употребление плодов в любом виде алычи помогает усвоению мяса и различных жиров. Поэтому выпить на десерт вкусный компот из алычи не менее приятно и полезно, как и стакан яблочного сока!

Компот из яблок и слив. Рецепт с пошаговыми фотоНа 3 банки объемом три литра потребуется:

•зрелые кислые или кисло-сладкие яблоки твердых сортов (чтобы не разварились); в зависимости от того, какого они будут качества – отборные, аккуратно снятые с дерева, или пад с червоточинкой, их понадобится от 5 до 6 килограммов;

Компот из кизила. Рецепт с пошаговыми фотоКомпот из кизила невероятно вкусный и ароматный! Кисло-сладкий, слегка терпковатый, насыщенного вкуса, изумительного рубинового цвета, он не сравнится ни с каким другим напитком из садовых ягод. Кизиловый компот в сезон свежих ягод у нас самый любимый, и на зиму я заготавливаю его больше, чем других компотов.

Сколько я встречала рецептов компота из кизила, они все сложные в приготовлении. Или требуется бланшировка ягод, или нужно варить сахарный сироп и выдерживать в нем ягоды. Хочу предложить два простых способа заготовки кизилового компота на зиму – со стерилизацией и без, просто с заливкой кипятком.

Компот из алычи и яблок. Рецепт с пошаговыми фотоКисленькая алыча и сладкие яблочки очень дополняют друг друга. Компот получается ароматным, с выраженным кисло-сладким вкусом. Я добавляю всего полстакана сахара, но если вы любите сладкие компоты, то добавляйте сахара побольше.

1). Точных пропорций фруктов на банку у меня нет. Все «на глазок». Примерно 300 грамм алычи и 5-7 средних яблок. Сахара – полстакана.

2). Алычу нужно хорошо промыть несколько раз под теплой водой, чтобы удалить все загрязнения. В конце ополоснуть холодной водой.

Закрутка компотовЗакрутка компотов, рецепты которых очень разнообразны, начинается с самых первых поспевших весенних фруктов и ягод и заканчивается последним осенним плодовым урожаем.  Из чего только не варят компот, в дело идут даже кабачки, цуккини, цитрусовые и т.д. Кстати, очень вкусным получается необычный компот из тыквы и дыни, но сегодня мы расскажем вам, как заготовить компот из айвы.

Консервация соковРецепт консервации берёзового сока, который мы хотим вам предложить очень простой, поэтому если у вас есть такая возможность, запасите по больше, этого легкого и полезного напитка в домашних условиях. И наслаждайтесь всю зиму его приятным и тонким вкусом.

Консервация компотовКонсервация компотов, это один из главных видов заготовок каждой домохозяйки, ведь всем приятно попить в зимнюю морозную пору вкусный ароматный натуральный домашний напиток. Поэтому предлагаю вашему вниманию парочку простых рецептов таких заготовок.

Как варить компот из ягодСегодня, я хочу вам рассказать, как варить компот из ягод, причем из любых какие, только вам попадутся под руку. Первыми весенними ягодами считается клубника, земляника, чуть позже поспевает смородина, малина, крыжовник, черника, ежевика и т.д. до самой глубокой осени, когда на ветках деревьев начинает краснеть калина, ярко пылать рябина и боярышник.

Чтобы заготовить на зиму компот из смородины и яблок, рецепт требует наличие следующих ингредиентов:

воды – 9 литров

сахарного песка – 1 килограмм

красной смородины – 0,5 килограмм

яблоки – 9 штук

Компот из шиповникаХочу рассказать вам, как варить компот из шиповника, по рецепту, которому меня научила моя бабушка. Такой напиток  «компотом» назвать сложно скорей это живительная сила природы, он получается невероятно вкусным и очень полезным для всех членов семьи, как и компот из рябины.

Компот из персиков. Пошаговый рецепт с фотоСегодня мы приготовим очень вкусный компот из персиков!

 

Ингредиенты:

- 3 кг. Персиков;
- 600 гр. сахара на литр воды;
- вода.

 

Как варить компот из яблокКак варить компот из яблок? Для этого существует множество рецептов. И все они предлагают довольно интересные варианты. Но любой яблочный компот имеет в себе что-то неизменное, то, что объединяет его с другими. Итак, приступим к приготовлению компота из яблок.

Компот из яблок и грушНа зиму заготавливаются самые разные фруктовые и ягодные компоты. Один из них – это компот из яблок и груш, очень полезный и вкусный. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

- 1 кг яблок,

- 0,2-0,3 кг груш,

- 400 г сахарного песка,

- 1 литр воды.

Компот из яблок для грудничкаМногие считают, что дополнительная жидкость грудничкам не нужна. И это не так! Потребность эта индивидуальна. Жидкость обязательно надо давать, особенно, если малыш болен, на улице стоит жара или ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании. Кроме этого, учитывается возраст и вес малыша. Новые продукты, обычно, вводятся в рацион питания ребенка с 3-го месяца жизни. При этом каждый новый из них добавляется через 10 дней и не раньше. Поэтому выбор ягод и фруктов для приготовления питья (а именно, компотов) должен быть тщательным.




Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?