Консервирование » Заготовки на зиму - это варенье, соленье, джемы, засолка, компоты, консервирование, маринование

Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Заготовки на зиму » Консервирование

: Ткемали из алычи: золотые рецепты с фото

Заготовка «Ткемали» не имеет классического исходника. Или же таковым лишь условно считают одну из его вариаций. Даже на родине соуса – в Грузии – единой рецептуры нет! А всевозможные интерпретации - это уместное дополнение, совершенствующее и улучшающее блюдо. Считается, что соус должен основываться на кислых сортах слив. Хотя всё чаще готовят ткемали из алычи, крыжовника, терна. Главное – преобладание кислого привкуса в плодах и несколько приглушенной сладости! Так что же представляет собой соус из алычи?..

Комментариев: 0
Дата: 12.09.2018
Просмотров: 157
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Заготовки из огурцов на зиму. Огурцы с базиликом в банках. Пошаговый рецепт с фото

Заготовки из огурцов – это одна из самых востребованных вещей в кулинарии в зимнее время года. Именно поэтому каждое лето многие хозяйки атакуют базары, чтобы купить самые лучшие и спелые помидоры для томатного сока или соуса.
Томатный сок закрыть проще простого, но если вы хотите сделать его более насыщенным и вкусным, то стоит дополнить рецепт и другими продуктами.

Комментариев: 0
Дата: 11.09.2018
Просмотров: 154
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Рецепт маринованных огурцов с аспирином: пошагово с фото

Рецепту маринованных огурцов уже ни один десяток лет. С каждым годом количество рецептов растет и каждый старается его усовершенствовать, сделать так, чтобы огурцы сохранили свой хруст, цвет и вкус.

Комментариев: 0
Дата: 10.09.2018
Просмотров: 239
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Томатный соус на зиму с виноградом, яблоками и сладким перцем: пошаговый рецепт с фото

Томатный соус на зиму с виноградом, яблоками и сладким перцем станет отличным дополнением ко вторым блюдам. Наверно, каждый хоть раз пробовал томатную подливу с вермишелью или кашей. Томат можно добавлять в мясные и рыбные блюда, готовить на их основе тесто для хлеба и пиццы, добавлять в первые блюда.

Комментариев: 0
Дата: 05.09.2018
Просмотров: 354
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Очень вкусные маринованные огурцы на зиму в банках. 10 лучших рецептов с фото!

Мною было перепробовано много рецептов маринования огурцов, но вкуснее огурцов приготовленных по этому рецепту у меня не получалось. Рецепт не сложный, но имеет некоторые нюансы, которые необходимо учитывать в процессе приготовления.

Комментариев: 0
Дата: 29.08.2018
Просмотров: 772
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Кетчуп из помидоров на зиму. Пальчики оближешь. Лучшие рецепты с фото

Кетчуп – это воистину незаменимое кулинарное изобретение. Он может спасти практически любое блюдо (конечно, за исключением десертов!). Но до последнего времени оставалась проблема: где купить соус с минимальным содержанием консервантов, красителей и крахмала? Хотелось бы угощаться исключительно томатами и пряностями… Многообразие на магазинных полках поражает своим составом. И, чтобы не насыщать организм химией, хозяйки готовят кетчуп из помидоров на зиму самостоятельно. В этом случае можно быть абсолютно уверенными в качестве блюда. И, к тому же, легко подкорректировать вкус по собственному предпочтению.

Комментариев: 0
Дата: 18.07.2018
Просмотров: 886
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Гречка с овощами на зиму: пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт заготовки можно назвать универсальным. Пригодится он в любой ситуации. Выручит, когда совершенно нет времени на готовку, или когда предстоит командировка. Готовится просто, продукты все более чем доступны, получается довольно много. Готовить будем гречку с овощами на зиму.

Комментариев: 0
Дата: 30.06.2018
Просмотров: 891
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Чесночные стрелки на зиму. Закуска с уксусом. Пошаговый рецепт с фото

В последнее время особой популярностью пользуются рецепты закусок на зиму. Это и не удивительно, ведь летний сезон богат витаминами. Одной из самых ранних, и несомненно, удачных заготовок на зиму являются стрелки чеснока. Это продукт, о котором узнали совсем недавно и стали широко применять в кулинарии.

Комментариев: 0
Дата: 21.06.2018
Просмотров: 394
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Маринованные помидоры на зиму за 30 минут с мятой и розмарином. Пошаговый рецепт с фото

В моей семье маринованные помидоры на зиму довольно популярная закуска, поэтому я стараюсь заготавливать их много, причем по разным рецептам, вкусовое разнообразие очень важно для моих близких. Хочу поделиться с вами рецептом заготовки помидор, которые маринуются со свежей зеленью мяты и розмарина.

Комментариев: 0
Дата: 17.06.2018
Просмотров: 1 176
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Томаты в собственном соку на зиму без стерилизации

Заготовки из помидор зимой напоминают нам о жарком лете и дарят витамины. Особенно полезными для питания будут плоды, собранные на собственном участке, ведь вы твердо знаете, что для их выращивания не использовались никакие вредные вещества. А частотный преобразователь насоса поможет вам обеспечить столь необходимый растениям полив.

Комментариев: 0
Дата: 16.06.2018
Просмотров: 714
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Борщевая заправка на зиму. Золотые рецепты с фото. 10 лучших

Если у вас в семье любят борщ и едят его часто, то борщевая заправка на зиму вам просто необходима. Она сэкономит ваше время и деньги, ведь сделать ее запас можно в сезон, когда овощи дешевы. Может быть скажут, что готовить из свежих овощей полезнее, конечно, это справедливое замечание. Но, с другой стороны, в летних овощах прямо с грядки гораздо больше витаминов, чем в зимних, а тем более, уже под весну после хранения. При соблюдении правил консервирования сохраняется достаточно витаминов, а потраченное на пригоитовление время с лихвою окупится впоследствии, когда любимое блюдо можно будет приготовить гораздо быстрее. К тому же разнообразные варианты этой консервации удовлетворят запросы подавляющего большинства хозяек.

Комментариев: 0
Дата: 15.06.2018
Просмотров: 14 059
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Сладкие помидоры на зиму в литровых банках. Пальчики оближешь. Лучшие рецепты

Томатные маринады – частые гости русского застолья. Особенно в зимнее время! Даже после термообработки они продолжают сочетать в себе кулинарную универсальность и витаминную пользу. Одна откупоренная баночка с заготовкой способна кардинально изменить повседневный семейный ужин. Ну а если это сладкие помидоры на зиму в литровых банках с необычной кисло-сладкой заливкой... В этом случае дрогнут даже привередливые гурманы. Подборка вкусных и простых рецептов поможет обеспечить разнообразие зимнего рациона.

Комментариев: 0
Дата: 13.06.2018
Просмотров: 9 239
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Консервированные помидоры по-средиземноморски в банках на зиму. Пошаговый мастер-класс с фото

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт с пошаговыми фото приготовления консервированных помидор по-средиземноморски. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов, любите гастрономическое разнообразие и ваша семья обожает маринованные помидоры, тогда беритесь за дело. Результат вас приятно удивит. Помидоры получаются очень ароматными, с пикантным вкусом. Возможно, в вашем арсенале появится еще один любимый рецепт домашних заготовок.

Комментариев: 0
Дата: 10.06.2018
Просмотров: 631
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Арбуз на зиму в литровых банках: пошаговые рецепты с фото

Консервация «Арбуз на зиму в литровых банках» - восхитительная закуска для зимнего стола. Но в то же время и весьма практичная! Арбуз имеет непродолжительный срок хранения. И, чтобы «донести» эти сочные, сладкие ягоды в зиму, пользуются возможностью закрыть их в банки. Консервация в литровой таре удобна тем, что не успеет застояться в откупоренном виде, прокиснуть или перебродить. Она порционна – для употребления в один заход!

Комментариев: 0
Дата: 05.06.2018
Просмотров: 1 402
Читать далее

0
1
2
3
4
5

: Техника для заготовок на зиму со скидкой по промокодам

Магазин Юлмарт имеет широкое влияние, он распространен во многих регионах страны. При этом стоит отметить, что делать покупки в нем действительно выгодно.

Комментариев: 0
Дата: 20.04.2018
Просмотров: 218
Читать далее

20
1
2
3
4
5