Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Баклажаны на зиму быстро и вкусно: лучшие рецепты с фотоЗакрыть впрок баклажаны на зиму быстро – это значит обеспечить себе гастрономически разнообразное питание на холодный период года. Что же относится к скорым заготовкам? К примеру, можно закупорить синенькие без стерилизации c терпким чесноком и зеленью, рулетики с овощной начинкой, либо постоять на кухне подольше, запечь предварительно баклажаны в духовке, и только после из печеного ингредиента выполнить острое блюдо «Тещин язык». Выбор закусок из синеньких велик. Отобрать конкретную достаточно просто. Но эксперименты подарят новые рецепты и новые вкусы!
маринованная капуста с баклажанамиЕсли учитывать, что маринованная капуста всегда считается самой популярной в зимний период, то можно из нее сделать прекрасную закуска. Но закуска эта будет не простая, а с баклажанами. Маринованные баклажаны с капустой - звучит как-то по-новому, поэтому считайте, что я делюсь с вами уникальным рецептом. 
Баклажаны под грибы. ТОП-5 рецептовБаклажаны под грибы – это удивительная закуска, которая имеет массу поклонников. Есть большое количество вариаций ее приготовления. Рассмотрите каждую из них и выберите подходящую.

Баклажаны под грибы на зиму

Необходимые компоненты:

- водичка – 5 литров
- перчинки горошком, лаврушка
баклажан на зиму без стерилизации: рецепты приготовления с фотоБаклажаны на зиму без стерилизации приготовить несложно. Возьмите на вооружение наши рецепты, и вы всегда сможете накормить своих близких вкусными заготовками.

Баклажаны на зиму рецепты без стерилизации

Подготовьте:

- томаты, синенькие – по 3 кг
Баклажаны на зиму без стерилизации: лучшие рецепты с фотоОригинальные закатанные баклажаны на зиму без стерилизации – это одна из разновидностей зимних закусок. Данная консервация приобретает свою актуальность к «закату» летнего сезона; когда овощи в разгаре своего созревания и уже значительно подешевели (важно для тех, кто приобретает их на рынке или в магазине). Не нужно говорить, что закатки из синеньких полезны и необычайно вкусны, и в праздничном меню особенно желанны! Преимуществом заготовок без стерилизации является их простота. А этот немаловажно для домашних закруток; ведь впрок хочется закрыть побольше баночек и с самыми разными блюдами их упомянутых даров природы!
Простой рецепт баклажанов на зиму: популярные рецепты с фото
Интересный, вкусненький и при этом простой рецепт баклажанов на зиму пригодится на заметку абсолютно всем. В малых количествах такие овощные закуски разойдутся быстро, и без стерилизации и герметичной закупорки прекрасно будут храниться непродолжительное время в холодильнике. Те же, кто собрал щедрый урожай синеньких, могут заготовить отличные закрутки к холодам в широком ассортименте и в значительно большем количестве. Кто заинтересован законсервировать баклажаны впрок и тем самым обеспечить себе в последствие разнообразие кухонного стола, пусть рассмотрят следующие несложные рецепты из баклажан к зиме. Они подскажут, как приготовить овощи всевозможными методами и как сделать вариации на любые блюда. И тогда баклажанная закатка не составит абсолютно никакого труда и не станет проблемой!
Очень вкусные баклажаны на зиму. Лучшие рецепты с фотоЭтой осенью приготовьте очень вкусные баклажаны на зиму. А помогут вам в этом наши великолепные рецепты.
 
Очень вкусные баклажаны на зиму рецепты.
 
 
«Ивасики-телесики».

Вам понадобится:

- баклажанчики – 2,6 кг
- черный молотый перчик, семена горчицы – по чайной ложке
Баклажаны с чесноком на зиму. Лучшие варианты заготовокБаклажаны с чесноком на зиму придутся по вкусу всем любителям острых закусок. Они обладают пикантными вкусовыми качествами, поэтому вы просто обязаны их попробовать!

Баклажаны жареные с чесноком на зиму.

4 кг синеньких покрошите лапшой, насыпьте сверху 400 г соли, оставьте для настаивания на 4 часа. Тщательно массу отожмите, обжарьте на масле.
Жареные баклажаны на зиму: популярные рецепты с фотоЖареные баклажаны на зиму остаются любимой заготовкой уже много лет подряд. Их очень легко приготовить, поэтому рекомендуем и вам попробовать эту закуску.

Несколько советов по приготовлению.

1.    Большинство плодов имеет горьковатый привкус. Для того чтобы от него избавиться, разрежьте их на несколько частей и окуните в подсоленную воду

маринованные баклажаны по-корейски на зиму

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт баклажанов по-корейски на зиму. Готовиться эта закуска легко, и в летние дни станет отличным дополнением к вашим блюдам на столе.

 

баклажаны в медово-соевом маринаде на зимуСегодня мы будем готовить вкуснейшую заготовку - баклажаны в медово-соевом маринаде. Нарежьте и на сковороду, ещё немного подсолить - вот и всё, что нужно для баклажанов. Пару минут и самое вкусное июньское блюдо готово. Это самый лёгкий способ приготовить баклажаны. В этом овоще много полезных веществ, почему бы его не заготовить на зиму.
Корейские баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фотоПикантные баклажаны по –корейски на зиму – это яркий, красивый и вкусный салат. Он в своём исполнении универсален, так как его можно сделать для непосредственного употребления (быстрый рецепт, которым угощаются через два дня настаивания закуски) или же заготовить впрок. Вот о втором варианте мы и поговорим. Рецепты закупорки баклажан часто выручают нас в период поста, и на праздничном столе они выглядят выигрышно и аппетитно. Данная закатка достойно впишется в перечень домашних консерваций. К тому же приготовить её совершенно несложно!
маринованные баклажаны с морковью и перцем на зимуКаждая хозяйка особенно в осеннюю пору обеспокоена приготовлением овощных заготовок на зиму. Несмотря на обилие таких рецептов многие из нас готовят из года в год маринованные овощи и салаты по старым проверенным рецептам и лишь иногда пробуют приготовить что-то новенькое. 
печеные баклажаны на зимуБаклажаны на зиму можно закрыть по многим рецептам. В почете у хозяек баклажанная икра, салаты на зиму с баклажанами и маринованные баклажаны. Особенно вкусными, на мой взгляд, являются именно маринованные баклажаны. Перепробовав массу рецептом консервированных баклажанов, я остановилась на рецепте,  в котором баклажаны перед закруткой в банки пекутся в духовке.
заготовка для икры из баклажанов на зиму
Готовую баклажанную икру на зиму старается заготовить каждая хозяйка, так как ее можно подавать в качестве гарнира практически к любым вторым блюдам. К тому же не лишней она будет и на праздничном столе. Не секрет, что приготовление такой икры занимает много времени, ведь нужно долго нарезать овощи, тушить их, а потом зачастую и баночки с баклажанной икрой и стерилизовать.
 




Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?