Консервирование огурцов » Заготовки на зиму - это варенье, соленье, джемы, засолка, компоты, консервирование, маринование

Заготовки на зиму » Консервирование » Консервирование огурцов

: Маринованные огурцы на зиму в банках: Лучшие пошаговые рецепты с фото

Консервация «Маринованные огурцы на зиму в банках» отличается от солений более резкими вкусовыми качествами благодаря содержанию в них оцта, который представлен основным и незаменимым компонентом в приготовлении маринадов. Кроме того, что оцет влияет в привкус закуски, так и является качественным консервантом, препятствующим образованию в закатках губительной для закруток микрофлоры. От объема заливаемого к зеленцам уксуса овощи получаются либо в меру кисленькими, либо сладковатыми. Но в любом случае чрезвычайно вкусными и незаменимыми при подаче к гарниру на стол.

Комментариев: 0
Дата: 15.06.2017
Просмотров: 681
Читать далее

: Вкусные маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото пошаговый

Заготовка огурцов впрок – привычное занятие всех хороших хозяек. Начинаем мы крутить вкусные баночки с июня и до конца сентября. В этот период как правило бывает большой урожай огурцов, поэтому, заготавливаем мы их по-разному. Вариантов маринования огурчиков столь много, что порой мы задумываемся о том, как лучше и повкуснее заготовить их.

Комментариев: 0
Дата: 22.05.2017
Просмотров: 426
Читать далее

: Огурцы на зиму в 3 литровых банках: лучшие рецепты с фото

Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках готовятся без особых хлопот, поэтому освоить предложенные варианты приготовления сможет любая хозяйка.

Как приготовить огурцы на зиму в 3 литровых банках

Состав:

- репчатая головка лука
- огурчики – 0,6 кг
- пара чесночных зубков

Комментариев: 0
Дата: 27.02.2017
Просмотров: 3 973
Читать далее

: Огурцы для рассольника и салатов на зиму: пошаговый рецепт с фото

Практичные и быстрые заготовки облегчают жизнь хозяюшкам, ведь позаботившись о запасах, в зимнее время можно быстренько приготовить как первые блюда, так и салаты/закуски. Сегодня спешим поделиться с вами именно таким рецептом – готовим огурцы маринованные дольками для рассольника. Приготовление этого первого блюда станет значительно легче, ведь огурцы вместе с рассолом необходимо будет добавить в самом конце варки рассольника. Также огурцы можно использовать для приготовления салатов, или подавать в сопровождении с мясными блюдами.

Комментариев: 0
Дата: 14.11.2016
Просмотров: 2 504
Читать далее

: Огурцы чили на зиму в банках: лучшие рецепты с фото

Хрустящие огурцы чили на зиму в банках – новинка в отрасли домашних консерваций. Это «изобретение» уже опробовано многими любителями зимних закупорок, и оценено по достоинству. Овощное новшество получило исключительно положительные отзывы, и собирает вокруг себя новых поклонников. Для закатки применяют кетчупы разных фирм-производителей (не обязательно той, что указана в рецептуре), придавая необычные оттенки блюду. Единственное, что необходимо учесть, так это вкус кетчупа. Для консервации огурчиков чаще всего используют соус со вкусом «Чили», чтобы его остренький, пикантный аромат передался заготовке.

Комментариев: 0
Дата: 28.09.2016
Просмотров: 1 028
Читать далее

: Рецепт огурцов консервированных самых вкусных на зиму. Просто и полезно

Рецепт консервированных огурцов самых вкусных будет интересен любой хозяйке. Есть довольно много вариаций приготовления и каждая заслуживает внимания.

Самый вкусный рецепт консервированных огурцов на зиму

Необходимые продукты:

- литр чистой воды
- 3 гвоздики
- полтора стакана красной смородины

Комментариев: 0
Дата: 29.08.2016
Просмотров: 9 534
Читать далее

: «Пьяные» огурчики на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Название такое интересное у этой заготовки на зиму, потому что в маринад мы добавим немного водки. Да, да, именно водка придаст огурцам хруст и долгий срок хранения. Водка – отличный консервант и на вкус овоща это не повлияет. Домашняя консервация всегда полезнее магазинной и эти огурцы тому подтверждение. Добавим ещё специй, зелени, чеснок, обязательно горчицу зёрнышками, и получится обалденная закуска. Зимой только баночку откроете, и вся семья прибежит. Такие огурцы можно использовать и в салатах, бутербродах, а особенно просто порежьте колечками их и под водочку отличная закуска.

Комментариев: 0
Дата: 27.08.2016
Просмотров: 2 055
Читать далее

: Рецепты из переросших огурцов на зиму: вкусные с подробными фото

Рецепты из переросших огурцов на зиму порадуют хозяек, которые каждый год стараются пробовать что-то новое и оригинальное. Оцените нашу новую подборку.

Заготовки из переросших огурцов на зиму: рецепты

Овощи в собственном соку

Собранные плоды измельчите на мелкой терке, слегка подсолите массу, чтобы выделилось много сока. Полученный сок сварите. В банки разложите мелкие огурчики, добавьте специи: немножко молотой корицы, душистый перец, горошинки перца, хрена в листочках, петрушку с укропом

Комментариев: 0
Дата: 23.08.2016
Просмотров: 8 773
Читать далее

: Огурцы в собственном соку на зиму: золотые рецепты с фото

Огурцы в собственном соку на зиму – отличная альтернатива привычным зимним закускам. Готовится легко, быстро и просто! Это «палочка-выручалочка» для хозяек, которые хотят порадовать своих домочадцев оригинальными заготовками.

Огурцы в собственном соку рецепт

Ингредиенты:

- чесночная головка – 2 штучки
- огуречные плоды – 3,1 кг
- укропный зонтик – 4 шт.

Комментариев: 0
Дата: 21.08.2016
Просмотров: 4 247
Читать далее

: Огурцы с тмином на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить сегодня один оригинальный способ маринованных огурцов на зиму. Данный способ не так часто использую хозяйки при заготовке огурцов. Главной пряной специей в этих огурцах будет тмин. Как для закуски, такие маринованные огурцы будут оценены вашими гостями.

Комментариев: 0
Дата: 11.08.2016
Просмотров: 1 792
Читать далее

: Хрустящие огурцы с яблоком в банках на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Есть много рецептов консервирования огурцов, но не каждый удачный. Нам же нужно чтоб огурцы были хрустящими, рассол пряным, ароматным.

Хочется, чтоб огурцы подошли и для салата, и просто можно было на тарелку колечками нарезать. Есть один вариант 100%. Немного хлопотный, потому что огурцы нужно будет стерилизовать, но результат вас очень зимой порадует. В банку к огурцам нужно добавить обязательно лист молодого хрена, яблоко сорта Белый налив и горчицу зёрнами.

Комментариев: 0
Дата: 09.08.2016
Просмотров: 2 916
Читать далее

: Маринованные огурцы с цукини по-немецки. Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вариант закуски из огурцов и цукини на зиму. Такую заготовку приготовить будет достаточно легко и быстро. Кисло-сладкие огурчики и цукини станут оригинальным дополнением к любому блюду зимой. Приятный хруст и пикантность закуске придаёт горчица в зёрнах и лук с морковкой.

Комментариев: 0
Дата: 09.08.2016
Просмотров: 18 294
Читать далее

: Огурцы с горчицей на зиму: проверенные рецепты с фото

Огурцы с горчицей на зиму поражают своей простотой и пикантным вкусом. Тысячи хозяек заготавливают их на зиму, советуем к ним присоединиться и порадовать домочадцев этой заготовкой.

Комментариев: 0
Дата: 06.08.2016
Просмотров: 4 484
Читать далее

: Огурцы на зиму хрустящие в банках: популярные рецепты с фото

Огурцы на зиму хрустящие в банках – это желанная заготовка на любом столе. Если вы хотите сделать закатки не только вкусными, а и разнообразными, возьмите на вооружение несколько разных рецептов. Мы вам в этом поможем.

Рецепты огурцов на зиму в банках

Вам понадобится:

- крупная горькая перчина

Комментариев: 0
Дата: 01.08.2016
Просмотров: 3 046
Читать далее

: Маринованная морковь с огурцами на зиму: пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вам приготовить отличную закуску на зиму, основными ингредиентами которой являются свежие огурцы и морковь. Эти овощи дополнены ароматными специями. Приготовить маринованную морковь с огурцами совсем не сложно, поэтому с консервацией справится даже дебютирующая хозяйка. Такое закусочное блюдо пригодится вам к праздничному столу. Отличный вариант под горячительный напиток. Количество ингредиентов рассчитано на 0,5 л банку.

Комментариев: 0
Дата: 03.07.2016
Просмотров: 20 749
Читать далее