Консервирование огурцов » Заготовки на зиму - это варенье, соленье, джемы, засолка, компоты, консервирование, маринование

Заготовки на зиму » Консервирование » Консервирование огурцов

: Обалденные огурцы с луком и кетчупом на зиму: пошаговый рецепт с фото

По этому рецепту готовят уже все мои друзья и родные консервацию на зиму. Огурчики получаются бомба, самый класс в зимнюю пору. Кетчуп чили придаёт пикантность, остроту, огурцы всегда получаются хрустящими и вкусными. Ещё для сочности добавим лук, а зимой даже его можно кушать, он же маринованный. Для салатов такие огурцы и лук – просто находка. И не нужно возиться со стерилизацией, всё готовится быстро и без хлопот, как мы любим.

Комментариев: 0
Дата: 19.09.2017
Просмотров: 186
Читать далее

: Быстрые маринованные огурцы для салата за 15 минут: рецепт с фото пошагово

Если вам нужно быстро приготовить маринованные огурцы для салата или на праздничный стол, тогда этот рецепт вам точно подойдет и обязательно понравится.

Комментариев: 0
Дата: 17.09.2017
Просмотров: 231
Читать далее

: Огурцы с помидорами на зиму: лучшие рецепты с фото

Одно из самых популярных сочетаний - это огурцы с помидорами на зиму, у вас может получиться вкусная маринованная заготовка, где в одной баночке будут и целые хрустящие зеленые плоды, и миниатюрные помидорки, сладкие и ароматные. Эти овощи маринуют не только целиком, но и используют при приготовлении других овощных салатов на зиму, о рецептах которых вы сегодня узнаете.

Комментариев: 0
Дата: 10.09.2017
Просмотров: 1 319
Читать далее

: Маринованные огурцы в литровых банках с кукрузой и чесночными палочками

Маринованные огурцы нужно обязательно заготовить на зиму, ведь их можно использовать не только, как один из ингредиентов известного салата, но и как самостоятельную закуску.
Всем известно, что зимой очень не хватает овощей и фруктов и, таким способом мы сможем хотя бы чуть-чуть приблизить к себе лето. Ведь соленые огурчики можно подавать к отварному или запеченному картофелю или к мясному стейку. И можно считать, что у вас уже есть полноценный прием пищи.

Комментариев: 0
Дата: 26.08.2017
Просмотров: 450
Читать далее

: Маринованные огурцы с помидорами и сладким перцем: рецепт с фото пошагово

Маринованные огурцы с помидорами и сладким перцем можно легко приготовить даже в том случае, если гости о своем визите предупредили за несколько часов. Такой салат можно подать к столу не только на ужин, но и на различные торжества.

Комментариев: 0
Дата: 23.08.2017
Просмотров: 974
Читать далее

: Огурцы на зиму хрустящие в литровых банках: лучшие рецепты с фото

Совершенно незаменимая заготовка, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы на зиму хрустящие в литровых банках, рецепт приготовления которых у каждой хозяйки свой и, порой, передается в семье по наследству. Да и как же без них родимых обойтись? Ведь ни винегрета, ни традиционного оливье, да и многих других салатов без огурчиков не приготовить. Это не только отличная закуска на праздничном столе, но и в будние дни обычная жареная картошечка с огурчиками дивно хороша. Если раньше огурцы в основном солили, то сейчас их еще маринуют и консервируют всяк на свой вкус: кому послаще, кому поострее. А в литровых банках заготавливать их очень удобно: съели сразу, и не загромождаем холодильник трех-литровой громадиной.

Комментариев: 0
Дата: 16.08.2017
Просмотров: 24 140
Читать далее

: Маринованные огурцы на зиму в банках: Лучшие пошаговые рецепты с фото

Консервация «Маринованные огурцы на зиму в банках» отличается от солений более резкими вкусовыми качествами благодаря содержанию в них оцта, который представлен основным и незаменимым компонентом в приготовлении маринадов. Кроме того, что оцет влияет в привкус закуски, так и является качественным консервантом, препятствующим образованию в закатках губительной для закруток микрофлоры. От объема заливаемого к зеленцам уксуса овощи получаются либо в меру кисленькими, либо сладковатыми. Но в любом случае чрезвычайно вкусными и незаменимыми при подаче к гарниру на стол.

Комментариев: 0
Дата: 15.06.2017
Просмотров: 1 478
Читать далее

: Вкусные маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото пошаговый

Заготовка огурцов впрок – привычное занятие всех хороших хозяек. Начинаем мы крутить вкусные баночки с июня и до конца сентября. В этот период как правило бывает большой урожай огурцов, поэтому, заготавливаем мы их по-разному. Вариантов маринования огурчиков столь много, что порой мы задумываемся о том, как лучше и повкуснее заготовить их.

Комментариев: 0
Дата: 22.05.2017
Просмотров: 987
Читать далее

: Огурцы на зиму в 3 литровых банках: лучшие рецепты с фото

Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках готовятся без особых хлопот, поэтому освоить предложенные варианты приготовления сможет любая хозяйка.

Как приготовить огурцы на зиму в 3 литровых банках

Состав:

- репчатая головка лука
- огурчики – 0,6 кг
- пара чесночных зубков

Комментариев: 0
Дата: 27.02.2017
Просмотров: 21 590
Читать далее

: Огурцы для рассольника и салатов на зиму: пошаговый рецепт с фото

Практичные и быстрые заготовки облегчают жизнь хозяюшкам, ведь позаботившись о запасах, в зимнее время можно быстренько приготовить как первые блюда, так и салаты/закуски. Сегодня спешим поделиться с вами именно таким рецептом – готовим огурцы маринованные дольками для рассольника. Приготовление этого первого блюда станет значительно легче, ведь огурцы вместе с рассолом необходимо будет добавить в самом конце варки рассольника. Также огурцы можно использовать для приготовления салатов, или подавать в сопровождении с мясными блюдами.

Комментариев: 0
Дата: 14.11.2016
Просмотров: 6 341
Читать далее

: Огурцы чили на зиму в банках: лучшие рецепты с фото

Хрустящие огурцы чили на зиму в банках – новинка в отрасли домашних консерваций. Это «изобретение» уже опробовано многими любителями зимних закупорок, и оценено по достоинству. Овощное новшество получило исключительно положительные отзывы, и собирает вокруг себя новых поклонников. Для закатки применяют кетчупы разных фирм-производителей (не обязательно той, что указана в рецептуре), придавая необычные оттенки блюду. Единственное, что необходимо учесть, так это вкус кетчупа. Для консервации огурчиков чаще всего используют соус со вкусом «Чили», чтобы его остренький, пикантный аромат передался заготовке.

Комментариев: 0
Дата: 28.09.2016
Просмотров: 1 586
Читать далее

: Рецепт огурцов консервированных самых вкусных на зиму. Просто и полезно

Рецепт консервированных огурцов самых вкусных будет интересен любой хозяйке. Есть довольно много вариаций приготовления и каждая заслуживает внимания.

Самый вкусный рецепт консервированных огурцов на зиму

Необходимые продукты:

- литр чистой воды
- 3 гвоздики
- полтора стакана красной смородины

Комментариев: 0
Дата: 29.08.2016
Просмотров: 42 540
Читать далее

: «Пьяные» огурчики на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Название такое интересное у этой заготовки на зиму, потому что в маринад мы добавим немного водки. Да, да, именно водка придаст огурцам хруст и долгий срок хранения. Водка – отличный консервант и на вкус овоща это не повлияет. Домашняя консервация всегда полезнее магазинной и эти огурцы тому подтверждение. Добавим ещё специй, зелени, чеснок, обязательно горчицу зёрнышками, и получится обалденная закуска. Зимой только баночку откроете, и вся семья прибежит. Такие огурцы можно использовать и в салатах, бутербродах, а особенно просто порежьте колечками их и под водочку отличная закуска.

Комментариев: 0
Дата: 27.08.2016
Просмотров: 3 413
Читать далее

: Рецепты из переросших огурцов на зиму: вкусные с подробными фото

Рецепты из переросших огурцов на зиму порадуют хозяек, которые каждый год стараются пробовать что-то новое и оригинальное. Оцените нашу новую подборку.

Заготовки из переросших огурцов на зиму: рецепты

Овощи в собственном соку

Собранные плоды измельчите на мелкой терке, слегка подсолите массу, чтобы выделилось много сока. Полученный сок сварите. В банки разложите мелкие огурчики, добавьте специи: немножко молотой корицы, душистый перец, горошинки перца, хрена в листочках, петрушку с укропом

Комментариев: 0
Дата: 23.08.2016
Просмотров: 33 993
Читать далее

: Огурцы в собственном соку на зиму: золотые рецепты с фото

Огурцы в собственном соку на зиму – отличная альтернатива привычным зимним закускам. Готовится легко, быстро и просто! Это «палочка-выручалочка» для хозяек, которые хотят порадовать своих домочадцев оригинальными заготовками.

Огурцы в собственном соку рецепт

Ингредиенты:

- чесночная головка – 2 штучки
- огуречные плоды – 3,1 кг
- укропный зонтик – 4 шт.

Комментариев: 0
Дата: 21.08.2016
Просмотров: 12 471
Читать далее