Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
ягодный соус Предлагаю рецепт ягодного соуса, который можно будет подавать к сырам и к мясу. Это соус готовится из чёрной смородины и черешни. По вкусу ягодный соус получается кисло-сладким, по консистенции похожий на конфитюр.
калиновый соусС первым снегом и первыми морозами, к нам приходит ощущение праздника, хочется уже чего-то яркого, вкусного и красивого. Сегодня мы предлагаем вам скрасить утренние завтраки и полдники необычным сладким соусом из калины. Когда начнутся первые морозы, калина потеряет свою горчинку, и вот тогда можно приготовить на ее основе много всего вкусного и полезного, к примеру, калиновый джем, калиновый сок, морс, калиновый соус к мясу.

томатно сливовый соус Томатно-сливовый соус - это просто находка для тех, кто любит кетчуп. Соус гораздо полезнее. Его даже можно давать детям, так как готовится он из натуральных продуктов и не содержит консервантов и прочих вредных веществ. Соус из помидоров и слив будет незаменим, если вы собрались сделать шашлык. Приготовить такое вкусное дополнение к основным блюдам легко сможете за 30 минут.

соус из помидоров и слив Соус из помидоров и слив - это просто находка для тех, кто любит кетчуп. Соус гораздо полезнее. Его даже можно давать детям, так как готовится он из натуральных продуктов и не содержит консервантов и прочих вредных веществ. Соус из помидоров и слив будет незаменим, если вы собрались сделать шашлык. Приготовить такое вкусное дополнение к основным блюдам легко сможете за 30 минут.

соус из алычи Соусы занимают отдельное место в нашем доме, ведь с ними каждое блюдо становится ярче, вкуснее и насыщеннее. Любые спагетти подают с соусами, а также мясные стейки зачастую сопровождаются кисло-сладкими соусами. Чтобы не покупать в магазинах различные кетчупы и соусы, я готовлю их в домашних условиях самостоятельно. Рекомендую и вам, а для этого воспользуйтесь моим рецептом, из которого вы узнаете, как готовится соус из алычи с чесноком и зеленью.

соус чили Предлагаем рецепт домашнего соуса чили. Такая зимняя заготовка придется по вкусу любителям острых и очень острых блюд. Соус чили идеально дополняет мясные блюда, отлично подходит для пиццы, домашних хот-догов, да и просто его можно подать к обычному запеченному картофелю. Острый вкус смягчает добавление сахарного песка и определенных пряностей. Количество перца чили можно увеличивать или уменьшать по своему вкусу.

острый соус из помидоровПредлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото оригинального острого соуса из помидоров со свежей зеленью петрушки и базилика. Приправа из сладкой и горькой молотой паприки добавляет соусу пикантности, а чеснок – остроты. Эта домашняя заготовка готовится быстро и просто, так как не требует дополнительной стерилизации. Такой соус идеально подойдет для приготовления домашней пиццы или заправки спагетти.  Его также можно добавить в борщ или гуляш. 
крыжовник: соус на зиму. Золотые рецепты с фотоИз крыжовника соус на зиму поражает своим вкусом. На первый взгляд он сочетает в себе несочетаемые продукты, то в результате получается просто изумительная заготовка, которая отлично дополнит любые блюда.

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Вымойте ягоды, хорошенько высушите. С этой целью лучше использовать бумажное полотенце. Высушенные плоды измельчите блендером. Отмеряйте ½ литра пюре, соедините маленькой ложечкой перетертых зернышек, добавьте три крупных зубчика чеснока, пропущенных через пресс
Кетчуп из красных черри с пастойХороший урожай сортовых томатов с красными плодами - отличный повод, чтобы заготовить побольше вкусной консервации, например, сварив кетчуп из красных черри с пастой, с добавлением сладкого перца и специй.
Кетчуп с яблоками на зиму. Самые аппетитные варианты с фотоКетчуп с яблоками на зиму – это замечательный рецепт, который понравится всем хозяйкам без исключения.

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

Необходимые продукты:

- соль – 1,6 столовой ложки
- репчатая луковка – 6 шт.
- кислота уксусная – 1,5 столовой ложечки
Тайский острый соус
Острые соусы, в том числе и тайский острый соус "Шрирача", всегда являются отличной заготовкой в любое время года, в том числе и в зиму, потому как они часто входят в качестве обязательных ингредиентов в состав других блюд (например, "Шрирача" входит в рецептуру одной из наших заготовок - "Острый маринованный мангольд с соусом "Шрирача").
Домашний соус ткемали на зиму. Отличные варианты с фотоДомашний соус ткемали из слив – это отличная заготовка с грузинской «ноткой». Если вам нравятся острые приправы, рекомендуем попробовать этот вариант!

Домашний соус ткемали из слив

Необходимые продукты:

- упаковка хмели-сунели
- сахарный песок – 5 столовых ложечек
Ткемали из слив на зиму: пошаговые рецепты с фотоТкемали из слив на зиму – это знаменитая грузинская приправа, обладающая оригинальным, изысканным вкусом. Это отличное дополнение для рыбного или мясного блюда, поэтому советует взять один из рецептов себе на заметку.

Соус ткемали из слив на зиму: советы по приготовлению

1.    Плоды для заготовки можно брать синие, красные или желтые. Они обязательно должны быть умеренно-спелыми.
2.    Хорошо для заготовки подходит и алыча, поскольку плод хорошо отделяется от косточки и быстро разваривается.
3.    В рецепт включайте грузинские специи: хмели-сунели, стручковый перец, кинзу, кориандр. С их помощью заправка приобретает особый, пряный вкус.
Как приготовить соус на зиму? Советы и подсказкиКак приготовить соус на зиму? Какие варианты получаются самыми вкусными? Читайте об этом дальше.

Как приготовить домашний соус на зиму?

Вам понадобится:

- сахарный песок – 195 г
- томаты – 3,1 кг
- лучок репчатый – 145 г
соус из томатов и слив на зимуПолезная заготовка из томатов и слив может использоваться при непродолжительном хранении в холодильнике, около семи дней, а также стать зимним запасом, при стерильном закатывании банок с соусом.



Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?