В сезон заготовок многие хозяюшки готовят сливовый джем, да, впрочем, и не только сливовый. Рецептов такой вкусной заготовки на зиму довольно-таки много. За счет чего же появляется такое разнообразие вариантов? Кто-то меняет пропорции, адаптируя рецепт под вкусовые запросы своего семейства, кто-то вносит интересные добавки, за счет чего десерт приобретает просто незабываемый вкус. Естественно, основными ингредиентами все же остаются слива и сахар.

 Ягодный сезон символизируется разнообразными заготовками на зиму. Тут можно готовить варенья, конфитюры и джемы. Также из ягод получаются отличные соуса к мясным или рыбным блюдам. Сегодня хочу предложить вашему вниманию джем из красной смородины с жёлтой черешней. Здесь можно взаимозаменять красную на чёрную смородину, вместо жёлтой добавлять красную черешню или даже вишню. По вкусу джем получается не приторно-сладкий.

 Тыква – это настолько универсальный овощ, из него сейчас готовят множество блюд, начиная от обычной каши и заканчивая запеканками и консервированием. Если вам еще ни разу не приходилось на зиму закатывать данную яркую красавицу, тогда обязательно исправьте это. Поверьте, готовое лакомство, что бы вы ни закатали, вам придется не только по вкусу, но и станет востребованным среди членов вашей семьи. Кроме того, из-за большого содержания в тыкве витаминов, ваша семья обогатит организм и пополнит ними.