Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Лучшие рецепты капусты на зиму в банках. ТОП - 10
Исходные рецепты вкусной капусты на зиму в банках имеют множество вариаций методов приготовления. Лучшие из них представлены ниже в ТОП самых интересных и популярных. Ведь вряд ли кому понравится искать оригинальный способ и переводить на непроверенную методику собственное время, силы и, конечно, продукты. Иногда поиски длятся не один год. А слюнки, в ожидании вкусной закусочки, уже бегут рекой у многих. Поэтому, не затрачивая лишнего времени, нужно вооружиться следующими технологиями домашней заготовки.
салат генеральский Любителям консервированных салатов хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого на вид салата под названием «Генеральский». Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того, и вид у салата очень привлекательный, настоящее буйство красок в одной банке. Салат «Генеральский» и на праздничный стол не стыдно поставить, несмотря на то, что в его составе простые и доступные всем продукты, которые вы найдете у себя в огороде, или на ближайшем рынке.
Цветная капуста по-корейскиЛюбители цветной капусты однозначно добавят сегодняшний рецепт в свою кулинарную книгу. На повестке дня очередная зимняя заготовка – цветная капуста по-корейски. Хотя этот овощ не сильно распространен в консервации, и напрасно. Вкусовой итог ‒ острая, пряная, сладковато-маринованная капуста с овощами, станет отличным добавлением к любому блюду, мясу, птице и т.д. Корейские салаты любимы многими, и у каждой хозяюшки зачастую имеется свой набор специй для таких заготовок, так что если вы не исключение, добавляйте специи по своему вкусу. Предлагаем подготовить продукты по списку и приступить.  
Маринованная цветная капустаДля тех хозяюшек, которые занимаются консервированием овощей, мы предлагаем взять на вооружение постой рецепт маринования такого сорта капусты как цветная. Капуста имеет «интересное» строение, отлично сочетается с овощами. Наше предложение – это маринованная цветная капуста с огурцами, помидорами и болгарским перцем. Для маринада нам понадобится лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, столовый уксус, сахарный песок и соль. Заготовка станет великолепной закуской к праздничному столу. Количество ингредиентов для маринованной цветной капусты с овощами рассчитано на банку объемом 0,7 л. Кстати, банки обязательно нужно поставить на стерилизацию вместе с крышками. 
закуска из капустыЭта закуска из капусты  яркая и очень аппетитная, как и вся украинская кухня. Ее вкус знаком мне с детства, в нашей семье такой салат заготавливается на зиму уже много-много лет и никогда не надоедает.
Салат «Украинский» отличный источник полезных веществ для нашего организма, особенно в зимнюю пору.  Его можно подавать, как самостоятельное блюдо, и как гарнир к жареному мясу. Надеюсь, пригодится мой пошаговый фото-рецепт этого замечательного салата и людям, которые соблюдают православные посты.
Салат с овощами и рисом на зимуПредлагаемый вам салат с овощами и рисом на зиму можно смело назвать палочкой-выручалочкой. Представьте, что к вам внезапно нагрянули друзья, а времени на готовку закуски катастрофически не хватает. Вот в такой момент вам и пригодится салат с рисом и овощами. Просто откройте баночку с салатом и подогрейте его в микроволновке. Такая закуска одновременно и вкусная, и сытная. Нужно отметить, что такая заготовка еще и привлекательна по своему внешнему виду. Получается настоящий овощной деликатес для праздничного застолья!
Капуста со свеклой на зиму в банках: золотые рецепты с фото
Аппетитная вкуснятинка – хрустящая капуста со свеклой в банках на зиму – это замечательное дополнение-гарнир ко многим кулинарным произведениям домашнего исполнения, а том числе и мясным. Но то, что ароматная свининка или постная говядина в комбинации с названной закаткой дают потрясающий вкусовой «взрыв» ни для кого не тайна! А кроме того закуской сопровождают рыбные блюда, отварные макароны, плов и, конечно же, всевозможные вариации из картофеля. Любые блюда с маринованной или квашенной белокочанной становятся аппетитнее. Также заготовка годится и непосредственно для приготовления разных овощных салатиков (например, винегрета).
Капуста и перец. Отличные рецепты салатов на зимуКапуста и перец – это 2 великолепных продукта, которые часто входят в состав зимних заготовок. Давайте попробуем рассмотреть самые популярные варианты зимних закусок с этими овощами.

Болгарский перец и капуста

Обработайте 30 шт. сладких перчин, удалите семена, бланшируйте на протяжении 5 минут. Положите плоды на сетку, установите над кастрюлей таким образом, чтобы овощи были над кипящей водой.
Салат из капусты и моркови. Лучшие варианты на зимуСалат из капусты и моркови – это прекрасная зимняя заготовка, которую хозяйки заготавливают в больших количествах. Предлагаем и вам попробовать сделать ее уже этой зимой.

Салат из моркови и капусты с уксусом.

Вам понадобится:

- сахар-песок – 1 ст.л.
- капустная головка – 2 кг
Красная капуста. Готовим салаты на зиму.Красная капуста – это овощ, из которого можно готовить самые различные заготовки на зиму. Самый популярный вариант – это зимний салат. Его можно готовить с добавлением различных специй и других видов овощей. Несколько интересных вариантов представлены ниже.

Красная капуста рецепты

Маринованная капусточка

Ингредиенты:

- капустные листы – 2,6 кг
Маринуем капусту быстро: лучшие рецепты с фото
Чтобы сделать витаминный, вкусный салатик, не требующий большого перечня продуктов и избытка свободного времени, мы маринуем капусту быстро. Эта заготовка практична тем, что делается за короткий срок, в отличие от процесса маринования томатов, патиссонов или огурцов, которые вызревают от нескольких недель до пары месяцев. Названные овощи закупоривают по банкам и открывают лишь по приходу холодов; тогда уж они точно настоятся и достигнут пика вкуса. А вот белокочанную достаточно сложить в эмалированную емкость и убрать в холод на непродолжительный период, и ваши домочадцы или внезапно нагрянувшие гости получат к столу потрясающую закуску. 
Рецепты из пекинской капусты на зиму с фотоРецепты из пекинской капусты на зиму бывают разными. К примеру, ее можно заморозить, засушить, замариновать, посолить, сделать из нее салат, заготовить вместе с острыми специями и т.д. Предлагаем рассмотреть эти варианты подробнее.

Простые рецепты из пекинской капусты.

Капуста по - грузински со свеклой: рецепты с пошаговыми фотоКапуста по-грузински со свеклой отличается ярким розовым цветом и приятным хрустом. Есть много вариаций ее приготовления, но мы хотим предложить вам только самые лучшие из них.

Капуста по-грузински со свеклой рецепт.

Необходимые продукты:

- свекла – 1,6 кг
Капуста пелюстка: золотые рецепты с фотоКапуста пелюстка имеет очень красивый, аппетитный вид. Для получения красивого цвета в состав этой заготовки включают свеклу. Получается очень полезное и яркое блюдо. Рекомендуем вам его попробовать!

Капуста пелюстка рецепт.

Необходимые продукты:

- большая ложка соли
Капуста кусками на зиму: вкусные рецепты с фотоКапуста кусками на зиму красиво смотрится и аппетитно хрустит во рту. Если вы еще ни разу не готовили такую заготовку, настоятельно рекомендуем ее попробовать. Для начала предлагаем вам несколько рецептов.

Капуста крупными кусками на зиму.

Необходимые продукты:

- пара столовых ложек соли




 

Если вы захотите сохранить на холодное время года такой вкусный и полезный овощ, как капустка, то обязательно откройте раздел «Салаты из капусты на зиму» сайта http://zagotovkinazimu.ru.

 

Именно здесь вы найдете подсказки и рекомендации по приготовлению отменной закуски, которая здорово разнообразит зимнее меню. Ведь когда вам захочется чего-то кисленького и аппетитно хрустящего, то именно салат из капусты на зиму сможет и порадовать вас своим вкусом, и насытить организм витаминами.

 

Если летом у вас есть немножко свободного времени, то потратьте его на приготовление салатов с капусты на зиму – уверяем, вы не пожалеете, ведь даже самая простенькая рецептура поможет вам превратиться в настоящего волшебника-заготовителя. Отметим, что не стоит опасаться занятий консервацией, ведь если вы будете придерживаться подсказок, приведенных в наших публикациях, будете следовать пошаговым фотографиям, то результат будет вас неизменно радовать.

 

В таких салатах на зиму капуста играет главенствующую роль, вот почему отдельно бы хотелось поговорить про пользу такого овоща, причем речь идет не только про белокочанную ее разновидность, но и про брюссельскую, краснокочанную, савойскую и т.д. В этом растении есть не только витамины, но и фитонциды, минеральные вещества, сахара, органические кислоты, очень большое количество клетчатки. Как видите, это настоящая витаминная бомба, которая поможет сохранить людям здоровье.

 

Отметим, что салаты в зиму из капусты делаются достаточно несложно. Следует также заметить, что процесс этот будет идеальным для творческих личностей, ведь любой приведенный рецептик из наших статей вы можете слегка изменять, варьировать количество компонентов, подгоняя конечный результат под вкусы и потребности именно вашей семьи.

 

Кроме того, салат с капусты на зиму быстро достаточно готовится, вот почему вы, потратив чрезмерно времени летом, спустя полгода всегда сможете за считанные секунды сварганить «сопровождение» для вареной картошки или каши, такие консервы смогут существенно сэкономить время хозяюшке.

 

Существует множество салатов на зиму капусты рецептов, ведь в баночках будет «спрятана» не только эта крестоцветная культура, мы предлагаем вам множество вариантов приготовления такой консервации – с добавлением болгарского перчика, огурцов и помидоров, лучка, моркови, риса, грибов или баклажанов. Не забывайте про использование зелени и пряностей, они помогут сделать закуску более пикантной, пряной, разжигающей аппетит, недаром салатов из капусты на зиму рецепты включают в состав своих ингредиентов петрушку, укроп, сельдерей, черный и душистый перец, чеснок, лавровые листики и т.д.

 

После обычной капусточки, наиболее распространенным следует признать из цветной капусты салат на зиму, причем это не один какой-то рецептик, а целое созвездие интересный вариаций «на тему». Как вам, например, из цветной капусты салат на зиму томатный кусочками? А, может, вам больше по вкусу слоеный вариант или же блюдо с добавлением корейских специй?

 

Если вам интересно салаты в зиму из капусты как приготовить, то поскорее ознакомьтесь со всеми статьями данного раздела, мы припасли для вас самое интересное и вкусненькое!

 

 

 

Мы в Соц. сетях
Реклама
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?