Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Калина, протертая с сахаром
— быстрое, живое варенье, которое не требует термической обработки и сохраняет все полезные свойства на протяжении длительного периода. Баночка такой полезной заготовки должна быть в каждом доме на случай простуды. Её можно употреблять в качестве профилактики простудных заболеваний, как витаминный чай. Технология приготовления заключается в измельчении ягод, которые далее смешивают с сахаром. А теперь давайте все более подробно, чтобы у Вас не возникло дополнительных вопросов в процессе приготовления.
Сегодня сделаем еще одну яркую и полезную заготовку из калины – готовим калиновый джем на зиму. Помимо невероятно красивого внешнего вида, джем получается очень вкусным, неприятная горчинка, присущая калине, сглаживается сахарным песком, джем получается в меру сладким, густым. Хранить его можно длительное время на полке холодильника, каждый день, добавляя в чай по одной ложечке. Также джем можно кушать в чистом виде, хотя бы понемногу, ведь это отличный вариант для повышения иммунитета и насыщения организма полезными витаминами и микроэлементами. Также красивый яркий калиновый джем послужит вам отличным украшением для десертов.

И снова обращаем внимание на калину, если вы уже приготовили полезные напитки, предлагаем вам немного поэкспериментировать, и приготовить вкуснейший калиновый соус. С первыми морозами горечь калины практически уходит, и это правда. Если вам попалась уже не горькая калина, обязательно присоединяйтесь к нам. 

В качестве добавок используем пряности хмели-сунели, молотый кориандр, острый перец, чеснок и свежий укроп. В результате вкус соуса немного напоминает сацебели. Такой соус отлично подчеркнет вкус мясных блюд и блюд из птицы.
калина без сахара на зиму: готовим вкусно и просто.Калина без сахара на зиму позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств. Таким способом можно заготовить сок, компот, наливку, масло и т.д. Рассмотрите собранные нами вариации приготовления.

Калина на зиму рецепты без сахара

Замороженные ягодки

Отсортируйте, вымойте ягодки, просушите их. Чистые плоды сложите в пластиковые контейнеры, заморозьте в морозилке. Из полученного полуфабриката можно приготовьте полезный кисель, морс
Яблочный джем с калиной на зимуСегодня вашему вниманию предлагаем не только вкусный, но и полезный дуэт, готовим джем из яблок и калины на зиму. Сладкий и приятный вкус яблок разбавляет тонкая кислинка и едва уловимая терпкость калины. Помимо отличного вкуса, джем получается очень красивым. Структура джема плотная, поэтому вы легко можете использовать его для начинки пирогов, прослойки домашних бисквитов, также джем отлично подойдет к творожным запеканкам, блинам или оладьям.  
Калина, протертая с сахаромВ зиму предлагаем сделать хороший запас витаминов. Сегодня обращаем внимание на калину, ягоду, которая просто не заменима в период простудных заболеваний. Помимо того, что ее можно употреблять уже при простуде, калину рекомендовано пить для профилактики.

Калиновый сок на зимуКрасивые и яркие грозди калины появляются с началом осенних холодов. Эта ягода очень полезна, благодаря богатому составу витаминов и минералов. Калина просто незаменима в период простудных заболеваний. Чаи и напитки на ее основе, способны творить чудеса, насыщая организм пользой.

 

Компот из яблок и калины на зимуЗимний период богат большим количеством праздников, давайте же подготавливаться начнем уже сейчас. Чтобы родных порадовать натуральными и вкусными напитками, заготавливаем домашний компот из яблок и калины впрок. Напиток получается очень вкусным, с едва окрашенным цветом. В готовом компоте присутствует и сладкая нотка, и небольшая кислинка, а также слегка уловимая терпкость калины. Компот можно подавать и в холодном, и  в теплом виде, по желанию добавлять любимые травы и пряности. 
Калина красная на зиму: лучшие рецепты с фото
Воспринимая зиму, как волшебную и сказочную пору, не нужно забывать, что это ещё и время авитаминоза, простуд и болезней. Иммунитет слабеет, и его следует поддерживать, поднимать любыми доступными способами, и укреплять организм в целом. Но лучше всего это получится в природы, а точнее у её даров! И сразу в голове звучит восклицание: «Калина!» Она популярнейший источник витаминов. Калина красная на зиму, заготовки из её сочных ягодок спасут в период вирусных заболеваний, станут незаменимым источником большого спектра витаминов. Невероятно полезные заготовочки сделать совершенно не сложно. А вот применение у них обширное; но главная из всех целей – защита от простуд. 
Калина на зиму: золотые рецепты с фото.Калины на зиму рецепты ищут многие хозяйки, поэтому мы решили сделать целую подборку самых различных заготовок.

Калина заготовка на зиму рецепты.

Калиновое желе.

Ягодки подготовьте: облейте их кипятком, перетрите через сито, соедините с сахаром. Ягодное пюре смешайте с сахарным песком, доведите до кипения на слабом огне.
желе из калины на зимуОб уникальных свойствах калины, ее цветов, листьев и веточек знали еще в далекие времена и широко использовали в знахарстве для лечения многих заболеваний. Вплоть до сегодняшних дней в особенном почете среди сторонников народной медицины ягоды калины. Ягоды калины обязательно нужно заготовить на зиму.

Полезное варенье из калины пятиминуткаВаренье из калины пятиминутка станет прекрасной альтернативой привычному малиновому или клубничному варенью. Готовится оно быстро и просто!


 

Как варить варенье пятиминутка из калины.


 

Ингредиенты:

- вода – 320 мл

- сахар – 1,2 килограмма

Компот из калины - полезное питьеКомпот из калины лучше готовить не из свежих ягод, а из плодов, собранных после первых морозов. Ягоды можно также предварительно протушить или искусственно заморозить. Это позволит удалить излишнюю горечь.

Заготовка калины на зимуКалина издавна ценится как изумительное целебное средство. Первые упоминания о ней, о лечении калиной обнаружены ещё в 16 веке. Причём, лечебными свойства обладает не только её ягода, то и листочки, и даже кора и косточки. Но всё-таки ягоды занимаются по содержанию витаминов 1-е место. В них в наличии такие витамины, как А, С, К, Е, В9. А витамина С в ней побольше, чем в плодах лимона.

Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?