Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Рулетики из баклажанов с чесноком. Готовим вкусно и полезноОтличный вариант быстрой закуски - рулетики из баклажанов с чесноком, которые придутся кстати к праздничному застолью, и разнообразят домашнее меню каждый день, а еще вкусными получаются баклажаны на зиму, если подготовить для них пикантную овощную начинку из моркови и чеснока.

Простые салаты с баклажанами на зиму. ТОП — 10 рецептовИ если огурцы и помидоры чаще всего заготавливают в баночках целиком в маринованном виде, то абсолютным лидером по популярности среди овощной консервации «Ассорти» являются простые салаты с баклажанами на зиму. Все благодаря насыщенному вкусу и аромату главного овоща для этой заготовки, он не теряется на фоне других ингредиентов, они только подчеркивают его вкус.



Печеные баклажаны
– один из самых простых способов подготовить овощи для заготовок. Это очень просто и быстро. Кабачки дополнительно можно тоже или проварить, или приготовить на пару в течение 5 минут, чтобы они стали мягче, но это не обязательный шаг. Кабачки и так хорошо замаринуются без дополнительной подготовки.
баклажаны жареные с чесноком и помидорамиЯ очень люблю баклажаны, я их даже в борщ добавляю, возможно, вы слышали, такой борщ называется гетманский. А особенно я люблю жареные баклажаны с чесноком и помидорами, это безумно вкусная летняя закуска. Зимой такой вкуснятины не приготовишь, но не стоит отчаиваться, похожее  по вкусу блюдо можно приготовить впрок, другими словами говоря закатать в банки, а как это делать я вам сейчас все подробно расскажу. 
рецепт икры из баклажан
Одной из разновидностей заготовок на зиму является овощная икра. Её готовят из смеси разнообразных овощей, кабачков или баклажанов. Именно рецептом приготовления икры из баклажанов я и хочу с Вами поделиться. Достался он мне от мамы, поэтому прошел многие годы проверки на вкус и качество. Ни одна зима в моей семье не проходит без этой чудесной закуски, которую и на бутерброд вкусно намазать, и к мясу подать, и просто так кушать из банки ложкой! 
Капуста с баклажанами на зиму. Делаем заготовкиКак раз для тех, кто любит и капусту, и баклажаны подходит следующие овощные заготовки – «Капуста с баклажанами» рецепты. Оказывается, эту огородную парочку смело можно совмещать, как бы это и не казалось на первый взгляд удивительно. Из них получится отменная зимняя закуска! Как её приготовить, Вы сейчас узнаете, а вот подавать к столу лучше всего полив ароматным нерафинированным подсолнечным маслом. От такого объедения, да ещё и с нарезанными кольцами лука, вряд ли кто-то оторвется, не доев до конца.

Икра из кабачков и баклажанов. Рецепт с пошаговыми фотоИкра из этих двух овощей получается чуточку горьковатой, поэтому такая закуска – «на любителя». Фасовать икру лучше в небольшие баночки, чтобы долго не хранить в открытом виде. Можно добавлять икру к любому гарниру, мясу, использовать как начинку для бутербродов. Вообще, если вы любите блюда из кабачков, то такая икра будет приятным разнообразием вашего рациона. К тому же, ее совсем несложно приготовить даже зимой, если в магазине найдете свежие баклажаны и кабачки.

Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?