Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Варенье из малины с целыми ягодами: рецепты с фото пошаговоКонечно, в малиновом лакомстве главное не аппетитный и привлекательный внешний вид, а огромное содержание витаминов и, в частности, аскорбиновой кислоты, но варенье из малины с целыми ягодами удовлетворяет сразу двум главным требованиям: здесь и невероятная польза, и аккуратный внешний вид. Это позволяет подавать малиновый десерт к чаепитию, использовать для приготовления пирогов и тортов.

Сегодня я предлагаю пополнить запасы яркими солнечными баночками, от внешнего вида которых уже поднимается настроение. На повестке стоит домашнее варенье из абрикосов без косточки. В зависимости от того, какие у вас абрикосы, можно приготовить различные вариации варенья. 
Баночки с разными видами варенья непременно поднимают настроение любой хозяюшке, поэтому делать свои запасы лучше разнообразными и интересными,  не останавливаясь на привычных избитых временем вариантах. Например, сегодня у нас для вас отличная и яркая идея – готовим варенье из крыжовника с апельсином на зиму
Сегодня я хочу подробно вам рассказать и наглядно показать рецепт моего самого любимого варенья из абрикосов. Такое лакомство всегда готовит моя бабушка, его я помню с детства, и вот сейчас из года в год запасаюсь непременно несколькими баночками впрок. Такое варенье потребует немного вашего времени, но результат того стоит. 

Здесь даже получится не то, чтобы варенье, а практически цельные абрикосы в сиропе. Какой же вкус? Вкус гастрономический – с легким миндальным оттенком, очень душисто и ароматно, вы будете в восторге. Подавать такие абрикосы нужно как десерт, ими можно украшать торты и домашнюю выпечку, подавать с мороженым или шоколадом.
Сегодня заготавливаем домашнее варенье из тыквы, вкусное и полезное. Тыква в осенне-зимний период доступна, стоит не дорого, и это отличный повод для всевозможных экспериментов.
варенье из клубники Сколько же существует видов варенья, вряд ли можно сосчитать на пальцах. Сегодня предлагаем вам один из вариантов – варенье из лесной клубники на зиму. Такое варенье просто бесподобно, оно имеет прозрачный душистый сироп, небольшие цельные ягодки лесной клубники и просто превосходный вкус. 

Дети точно оставят конфеты в стороне, такое лакомство им придется больше по душе. Варенье можно кушать просто ложкой, а можно ягодами клубники украшать завтраки, вместе с кашей получается даже как то празднично. Также клубника годится для начинки в пироги, а сироп для пропитки бисквитов, или, им можно поливать мороженое, никакой магазинный сироп и рядом не стоял с таким домашним.
Крыжовник – такая маленькая ягода, а какая полезная. А вы знали, что содержание в крыжовнике витамина С достаточно высокое, также в нем содержатся макро- и микроэлементы, дубильные вещества, органические кислоты, пектин, каротин и витамины А, В, РР. Что касается вкуса крыжовника, для чистой ягоды он имеет кисло-сладкий вкус, но сейчас столько скрещенных сортов, что крыжовник можно встретить даже со вкусом винограда или персика. 

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями получается на удивление очень ароматным и вкусным, такое лакомство просто обязано быть на полках ваших закромов. Крыжовник любят не все, потому что характерная кислая нотка не всем нравится, а от некоторых сортов даже сводит скулы. А вот варенье из крыжовника всегда получается превосходным, и не зря имеет такие названия – Царское, Изумрудное. 
Сладкое, вкусное, ароматное, а главное – полезнейшее варенье из одуванчиков, я хочу порекомендовать приготовить как можно скорее. На лугу в переливе с яркими солнечными лучами уже полноценно цветут одуванчики. Поэтому стоит не пропустить этот момент и запастись на зиму вареньем (по вкусу напоминающим мед) из данных лекарственных цветов.


Если урожай груш порадовал вас своим изобилием, грешно этим не воспользоваться. Предлагаем на замену традиционным длительным варкам варенья, сделать жареное варенье из груш на сковороде. К основе – грушам, добавляем сок и цедру лимона. Лимон вносит в варенье определенный интересный аромат и вкус. Маленький недостаток заготовки такого варенья, это то, что количество его напрямую зависит от вместительности вашей сковороды. Но согласитесь, варенье за полчаса достойно того, чтобы его приготовить, пусть даже несколько раз. Итак, приступаем.  

Варенье из черной смородины на зиму: вкусно и простоЕсли выбирать самое вкусное варенье, то многие хозяйки, не колеблясь, отдадут пальму первенства варенью из черной смородины на зиму. Его вкус получается насыщенным, аромат - неповторимым, а цвет этого лакомства сразу поднимает настроение. Вы получите огромное удовольствия, просто кушая вареньице с чаем, но также его можно добавлять в начинку домашней выпечки, подавать к оладьям, сырникам и блинам.

Красная смородина – очень полезная и вкусная ягода, любима многими. Когда смородина поспеет, непременно стоит собрать урожай и сделать несколько баночек варенья впрок. Такое варенье – настоящий деликатес, оно очень нежное, имеет притязательный внешний вид.
Черника – невероятно полезная ягода, она богата антиоксидантами, витаминами и другими необходимыми нашему организму веществами. Эту чудо-ягоду применяют при лечении многих болезней, особенно нужна черника нашим глазам. Обязательно сделайте запас лесной ягоды в сезон ее созревания. Чернику можно заморозить, засушить, перетереть с сахаром или сварить варенье. Хочу предложить вам рецепт с фото вкусного варенья из черники, которое вариться всего 5 минут, благодаря чему максимально сохраняются все ее полезные свойства. Зимнее чаепитие в кругу семьи будет намного приятней с таким витаминным лакомством.

варенье яблочно грушевое На первый взгляд дыня с фруктами не очень сочетается, но поверьте, варенье из бахчи тоже может быть очень вкусным. Яблоки и груши придают естественную густоту варенью, что очень важно. Такое лакомство можно давать даже маленьким деткам. В мультиварке все ингредиенты сохранят больше витамин, чем на плите в сотейнике. В мультиварке много варенья не приготовишь, если много ингредиентов положить, то сок будет выкипать при варке и может испортить чудо-машину.

 Секреты приготовления: ягоды перебираем, отделяем одинаковые. Разные размеры ягод дадут вам джем.Отделять чашелистик бережно, без вмятин. Сложно - возьмите острый нож, вырежьте верхушку-листочек.Зеленоватая, розоватая ягода годиться для компота.Забрать листочки, стебельки, мусор.Мыть в большом, просторном тазу, погружая ягоды. Вода прохладная, ледяная.

Ягоды извлекаем, воду сливаем. Повторяем минимум 3 раза. Прозрачная вода – признак чистой ягоды.



Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?