Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Энциклопедия гурмана: как выбрать хорошую говядинуВыбрать свежую и качественную говядину — целая наука. Обычно первое, на чем акцентируют внимание во время покупки — цвет. Действительно, цвет говядины важен, но начинать рекомендуется с выбора той части туши, которая лучше всего подойдет для задуманного вами блюда. Все детали — в сегодняшнем материале.

Мясо на сковороде-гриль: аппетитные рецептыЕсли вы уже знаете, как приготовить индейку на сковородке очень вкусно, то непременно для приготовления мяса задействуйте сковородку-гриль. Это чудесное приспособление позволяет получать аппетитные поджаренные мясные кусочки с природным вкусом без использования большого количества масла.
Мясной хлеб и его кулинарные воплощенияОдним из самых оригинальных и универсальных блюд , которые могут украсить любой праздничный стол, является так называемый «мясной хлеб». На самом деле мясной хлеб не является хлебом, а только имитирует форму хлебной буханки. Преимущество этого блюда в том, что оно прекрасно сочетается с большинством блюд, особенно - с салатами, а также горячими блюдами.
Мясо в кабачке. Пошаговые рецепты с фотоРегулярное употребление кабачков в пищу, в том числе и рецепта «Мясо в кабачке», является довольно экономичным способом пополнить организм витаминами, недостающими минералами и иными полезными веществами. Кабачки также помогают нормализовать повышенную кислотность, улучшают пищеварение. А мясо, которое великолепно сочетается с кабачками, снабжает нас таким важным элементом, как белок. По вкусовым качествам эти два продукта прекрасно дополняют друг друга; и блюда из них получаются выше всяких похвал!
мясоМногие из нас уже знакомы с самыми разными методами для маринования мяса. Тем не менее, и в этом деле есть свои небольшие хитрости, помогающие сделать мясо необыкновенным блюдом, тающим во рту. Главная цель маринования заключается в том, чтобы мясное блюдо получилось несухим и нежёстким.
Как приготовить мясо по - французскиМясо можно приготовить разными способами. Но не каждый из них дает возможность получить действительно нежное, ароматное и тающее во рту блюдо. Но опровергает это правило всем известное и любое многими блюдо «Мясо по - французски». Зная технологию его приготовления можно всегда быть уверенным, что мясо получится вкусным и нежным. Рецепт «Как приготовить мясо по - французски» дает хозяйке уверенность в благополучном завершении её кулинарных проб и в получении потрясающего по вкусовым качествам блюда. И именно это блюдо стоит выбрать, если встает вопрос: что приготовить на праздник.
Быстрая мясная пиццаБыстрая мясная пицца способна выручить каждую хозяйку, ведь делается это блюдо практически молниеносно и является вместе с тем весьма сытным. Мы предлагаем вам ознакомиться с отличным домашним рецептом пиццы, приготовить которую можно за считанные минуты.
Сухая засолка мясаСуществует множество способов консервирования мяса в домашних условиях, но данный продукт можно заготовить и еще одним способом – мы предлагаем вам освоить засолку мяса.
Консервирование мяса в домашних условияхДомашнее консервирование овощей нашими хозяюшками изучено «от и до», а вот консервирование мяса еще не так распространено. Следует сказать, что если вы отдаете предпочтение этому виду заготовки мяса, то необходимо с особой точностью соблюдать все необходимые условия для обработки сырья и его консервации.

Сушка мясаДовольно необычный способ заготовить мясо на зиму для отбивных или в суп – это высушить его.

Попробуем это сделать шаг за шагом.

1. Мясо можно брать на ваше усмотрение. Не рекомендуется сушить курятину, да и проблем с нею зимой нет. Особенно не дорожает. Если вы высушите курятину, она может посыпаться, поскольку это очень нежное мясо. Способ сушки, как телятины, свинины, так и баранины – одинаковые.

Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?