У каждой хозяюшки в кулинарной книге имеется пара-тройка рецептов консервирования огурцов. Самые интересные из них мы предлагаем вашему вниманию ниже, определяйтесь с выбором и приступайте к работе, ведь без такой хрустящей закуски не обходится ни одно застолье.

Огурчики по-болгарски… Они напомнят Вам те, которые раньше доставались исключительно под заказ. Хрустящие, вкусные, без уксуса. Только приведенный ниже рецепт лучше оставить без изменений (даже если очень сильно хочется что-то убрать или добавить)! Цвет у них выходит изумрудный, вкус – необычайно приятный, пряный. И закатывается заготовочка без особых хлопот и трудностей.

Сегодня  хотим рассказать вам, милые хозяюшки как приготовить сладкие огурцы на зиму. Такие огурчики обладают замечательным вкусом и ароматом лета. Благодаря специям,  которые мы будем добавлять, огурчики будут незаменимой закуской к праздничному столу.

Рецепт «Кисло-сладкие огурцы на зиму с кунжутом»

Вы уже научились делать соленые огурцы на зиму, маринованные или просто консервировать со специями? Тогда, чтобы повысить свою квалификацию опытного кулинара и заготовителя вкусной домашней консервы, Вам надо освоить технику консервации сладких огурцов. Да, Вы не ослышались, существуют «Сладкие огурцы на зиму» рецепты! Не только же их солить! А почему бы и нет! Правда овощи получаются слегка приторными, но как пикантная закуска они пойдут замечательно.

Весна и лето балуют нас ярким солнцем и теплом. И зимой мы успеваем сильно соскучиться за всем этим. И, конечно же, за свежими фруктами и овощами. Безусловно, не составит особенного труда сходить в супермаркет и купить так тепличные свежие овощи: огурчики, помидорчики и др. Но их вкусовым качествам как будто чего-то недостаёт. По этим причинам зимой мы активнее употребляем консервированные овощи, а весной набрасываемся на хрустящие, грунтовые, свежие. Но так уж устроен наш человек, что спустя некоторое время он начинает желать остренького, солененького, утолив первичный голод свежими овощами.