Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
Яблоки и сливы на зиму: лучшие рецепты с фотоРедкий сад обходится без яблонь, но не секрет, что заготовки из них не всегда отличаются ярким вкусом, потому сочетаем яблоки с ягодами, например, заготовим вместе яблоки и сливы на зиму. Они усилят не только аромат и вкус друг друга, но и польза от такого сочетания будет двойной. И те, и другие отличаются высоким содержанием пектина, да и состав входящих в плоды и ягоды витаминов и минеральных веществ очень радует. Причем, вид заготовок может быть самым разным: сок, компот, варенье, джем и повидло, пюре и разнообразные соусы.


Готовим из сливы без косточек на зимуЧто же приготовить из сливы без косточек на зиму? Как использовать заботливо выращенный урожай? Сделать это можно по-разному. И для этого существует масса рецептов вкуснейших блюд: соусов, густых джемов, желе… Не говоря о таких лакомствах, как пастила сливовая, конфитюр или мармелад! Остановимся же на самых простых и востребованных, с которыми справится каждая хозяюшка.

Чтобы зимой ощутить вкус настоящего лета, стоит обязательно позаботиться о вкусных фруктовых заготовках, к примеру, законсервировать ароматный домашний компот из слив и груш. Как это сделать правильно, расскажем ниже в нашем подробном рецепте.

Варенье - любимое лакомство взрослых и детей. Приготавливать его можно из различных фруктов и ягод. Сливы не исключение. Из этого фрукта варят варенье, джемы, приготавливают компоты и соки. Предлагаю вам рецепт сливового варенья с добавлением пряностей. Они подчеркнут природный аромат слив и придадут заготовке необычный вкус.
Джем из сливы на зиму. Отличные варианты.Джем из сливы на зиму – любимое лакомство взрослых и детей. Готовить его можно с добавлением орехов, шоколада, корицы, других ягод и фруктов. Не верите, что заготовка может быть настолько разнообразной? Тогда ознакомьтесь с подборкой новых рецептов.

Джем из сливы на зиму рецепты

Классический вариант

Вам понадобится:

- половина стакана чистой воды
Ткемали из слив на зиму: пошаговые рецепты с фотоТкемали из слив на зиму – это знаменитая грузинская приправа, обладающая оригинальным, изысканным вкусом. Это отличное дополнение для рыбного или мясного блюда, поэтому советует взять один из рецептов себе на заметку.

Соус ткемали из слив на зиму: советы по приготовлению

1.    Плоды для заготовки можно брать синие, красные или желтые. Они обязательно должны быть умеренно-спелыми.
2.    Хорошо для заготовки подходит и алыча, поскольку плод хорошо отделяется от косточки и быстро разваривается.
3.    В рецепт включайте грузинские специи: хмели-сунели, стручковый перец, кинзу, кориандр. С их помощью заправка приобретает особый, пряный вкус.
компот из яблок и слив: лучшие рецепты с фото.Компот из яблок и слив – вкусный напиток, обладающий приятным «кисловатым» вкусом. Его можно готовить в летную жару для утоления жажды или заготавливать на зиму.

Как сварить компот из яблок и слив

Вам понадобится:

- литр чистой водички

Ассорти из кабачков, огурцов и слив

В этом году такой урожай на огурцы и кабачки, что не знаешь как их ещё приготовить. Можно просто огурчики засолить, заквасить, замариновать, кабачки сделать икру, соте, кольцами законсервировать, что уже только не делают. Предлагаю на зиму в одной банке замариновать огурцы с кабачками, а для кислинки и аромата добавить горсть спелых слив. Отличная закуска зимой. Сразу с одной банки тарелка солений. Главное всё просто и быстро.
Густое варенье из смородины и сливСливы, смородины отлично сочетаются, если приготовить из них варенье. Летом хочется заготовить хоть частичку полезных фруктов и ягод, поэтому варенье – обязательная консервация. Перед началом нужно пропарить и прокипятить банки с крышками, чтоб быстро сварить варенье и закатать по банкам. Сливы у меня мясистые, сочные тёмно фиолетового цвета, а смородина чёрная. Можно купить и другой сорт слив и смородины, на ваш вкус. Смородины у меня больше, поэтому советую это варенье кушать в разгар простуд, в нём много витамина С, который укрепляет иммунитет в зимнюю пору.
соус из томатов и слив на зимуПолезная заготовка из томатов и слив может использоваться при непродолжительном хранении в холодильнике, около семи дней, а также стать зимним запасом, при стерильном закатывании банок с соусом.
Яблочно-сливовая приправа.Приправы, заготовленные на зиму, всегда выигрышно смотрятся на столе в зимнюю пору. А как часто вы делаете подобные заготовки?

Если вы заинтересовались такими рецептами и сейчас же готовы приступить к приготовлению такой заготовки, я предложу вам отличный рецепт одной приправы.  А зовется она  - яблочно-сливовая приправа.
Пюре из слив на зимуМы привыкли готовить на зиму такие сладкие заготовки, как джемы, варенья, повидла, компоты, но менее распространенная заготовка среди этих – пюре. Из слив пюре получается просто восхитительным. Его можно после использовать как лакомство к чаю, так и  начинку для пирога, пирожков. И также эта заготовка великолепно подходит  и для наших деток. 
слива в сиропе: золотые рецепты с фотоСливы в сиропе  - это не просто заготовка. Ее по праву можно назвать находкой, ведь она является не просто лакомством, а и основой для пропитки пирогов и тортов, а также соусов.

Сливы в сиропе на зиму.

Отберите 1 кг слегка недозревших, но твердых плодов, вымойте их под потоком холодной воды и проделайте несколько проколов, чтобы они не трескались
Соус ткемали из слив на зиму. Лучшие рецепты с фотоСоус ткемали из слив на зиму славится своим особенным, кисловатым вкусом. Своим названием соус обязан одноименному сорту алычи. К сожалению, встретить его можно только в Грузии. Здесь плоды созревают ближе к середине весны. Именно в этот период грузинские хозяйки начинают заготавливать знаменитый соус. Вариаций его приготовления существует довольно много, однако основной принцип остается один.
Как мариновать сливы? Лучшие рецепты на зимуКак мариновать сливы знает не каждая хозяйка, ведь эта заготовка не считается в нашей стране традиционной. Однако если вы решили нарушить традиции, воспользуйтесь нашими рецептами.

Как мариновать сливы на зиму.

Вам понадобится:

- сахарный песок – 695 г


Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?