Добавить рецепт

Рецепт дня

Вкусные рецепты окрошки на квасе с колбасой. Рецепт кваса для окрошки

0
Поделился:milediivanova
Окрошка – настоящее летняя находка! Тот, кто открыл это блюдо, просто волшебник! Ведь в знойную жару, когда совершенно пропадает аппетит, а организм необходимо пополнить питательным запасом и
Узнать рецепт
Вкусные рецепты окрошки на квасе с колбасой. Рецепт кваса для окрошки
Супы

Эти рецепты вам понравятся!

Очень вкусная Абрикосовая икра на зиму. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусная Абрикосовая икра на зиму. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

23 август
Если у вас достаточно много абрикос, и вы не знаете, что ещё можно приготовить из них, предлагаю
0
41
0
Вкусные рецепты окрошки на квасе с колбасой. Рецепт кваса для окрошки

Вкусные рецепты окрошки на квасе с колбасой. Рецепт кваса для окрошки

18 август
Окрошка – настоящее летняя находка! Тот, кто открыл это блюдо, просто волшебник! Ведь в знойную
0
74
0
Парфюмерный дом Cacharel – признание и секреты успеха в сфере парфюмерии

Парфюмерный дом Cacharel – признание и секреты успеха в сфере парфюмерии

16 август
Как бы там ни было, парфюмы играют огромную роль в нашей жизни. Благодаря правильно подобранному
0
44
0
Огурцы Без Стерилизации с горчицей на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

Огурцы Без Стерилизации с горчицей на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

15 август
Огурцы с горчицей нравятся многим и пользуются большой популярностью. Можно добавлять горчицу
0
121
0
Вкусный абрикосовый джем на зиму. Пальчики Оближешь. 7 лучших рецептов с фото

Вкусный абрикосовый джем на зиму. Пальчики Оближешь. 7 лучших рецептов с фото

14 август
И снова речь пойдёт об абрикосах… На этот раз готовим абрикосовый джем, который заслуженно
0
167
0
Шоколадное овсяное печенье. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

Шоколадное овсяное печенье. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

09 август
Овсяное печенье – это тот десерт, о котором говорят, что полезное может быть вкусным. Однако речь
0
120
0
Перцы на зиму. Пальчики оближешь. Лучшие рецепты с фото

Перцы на зиму. Пальчики оближешь. Лучшие рецепты с фото

06 август
Популярность болгарского перца в кулинарии «заставляет» хозяюшек придумывать новые и новые рецепты
2
14 906
0
Очень вкусный соус из слив на зиму. Пошаговый мастер-класс с фото

Очень вкусный соус из слив на зиму. Пошаговый мастер-класс с фото

05 август
При наличии недозрелых плодов сливы, начинаешь задумываться, что же с ними делать? Ведь, по
0
299
0
Как сварить компот из яблок в кастрюле. Лучшие рецепты с фото

Как сварить компот из яблок в кастрюле. Лучшие рецепты с фото

31 июль
Сладковатый фруктовый напиток отлично утоляет жажду и тонизирует в летнюю жару. А зимой пополняет
0
215
0
Папиллома: как лечить

Папиллома: как лечить

30 июль
Наверно, папиллому можно назвать одним из самых распространенных кожных новообразований вирусной
0
60
0
Смородиновка без добавления алкоголя, естественное брожение. Пошаговый рецепт с фото

Смородиновка без добавления алкоголя, естественное брожение. Пошаговый рецепт с фото

29 июль
Понадобится нам еще обычная медицинская перчатка, по ней мы будем определять готовность
0
267
0
Полезные  заготовки из ягод на зиму. Сушим клубнику в электросушилке. Пошаговый рецепт с фото

Полезные заготовки из ягод на зиму. Сушим клубнику в электросушилке. Пошаговый рецепт с фото

25 июль
Летом мы делаем разные полезные заготовки из ягод на зиму. Одна из них сушеная клубника. Эта ягода
0
139
0
Как ножом по маслу: Топ 7 лучших ножей для кухни

Как ножом по маслу: Топ 7 лучших ножей для кухни

24 июль
Составить обзор 7 лучших моделей ножей не включив в этот список и наборы, было бы неправильно. Так
0
52
0
Салат с зеленым горошком: лучшие рецепты с фото

Салат с зеленым горошком: лучшие рецепты с фото

24 июль
Любой салат с зеленым горошком – во всех вариациях и интерпретациях – сытное, вкусное и весьма
0
304
0
Запечённая свинина. Ребра на мангале. Пошаговый рецепт с фото

Запечённая свинина. Ребра на мангале. Пошаговый рецепт с фото

20 июль
Самым главным моментом в приготовлении шашлыков или запечённого мяса на мангале является
0
161
0
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 264 Дальше

Не зря гласит народная мудрость: «Заготовь сани летом». Вот и мы – сайт zagotovkinazimu.ru – предлагаем Вам «спрятать лето в баночки», выполнив разнообразные заготовки на зиму. Консервировать можно помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, чеснок, свеклу и многие другие овощи и, конечно же, фрукты. При этом заготавливать их нужно заранее. И конец лета – начало осени – самая пора заняться консервацией! Вы только представьте себе, как приятно будет наслаждаться разными вкусными рецептами, открыв баночку с заветной закуской, и отдаться воспоминаниям о лете, похрустывая своими произведениями кулинарного искусства.

Так пусть же Ваша зима будет вкусной и богатой на витамины! Приготовьте побольше баночек с заготовками по приведенным рецептам из нашей обширной подборки! К тому же все «Заготовки на зиму» рецепты снабжены изображениями, а некоторые и пошаговыми фото, помогающими достичь максимального сходства с оригиналом.

  Заготовка домашних консерваций возлагается не только на хозяек, счастливых обладательниц загородных участков и дач. Но и на тех, кто не осчастливлен наделом земли. Безусловно, овощную и фруктово-ягодную консервацию во всем её разнообразии можно найти на полках магазинов. Но, несмотря на это, мы всё равно продолжаем делать разносолы. Ведь ничто не сравнится с домашней закаткой: вкусной и полезной! И к тому же это наша народная традиция!

К основным видам заготовок фруктов, овощей и ягод относятся:
1. соление (засолка),
2. квашение (особенная разновидность соления),
3. маринование,
4. консервирование,
5. замораживание,
6. сушка.

Особняком выделяются такие понятия, как пастеризация и стерилизация. Они тоже выступают подвидами консервации, но не индивидуальными, а сопутствующими (например, маринованию или заготовки на зиму из баклажанов методом засолки), которые осуществляются в ходе основного процесса.

За много лет народный опыт наработал огромное количество рецептов для домашней заготовки на зиму из капусты, помидоров, огурцов и других овощей. Затронута была и заготовка грибов на зиму, ягод и фруктов. Консервирование стало не только лишь способом для сохранности, но и методом приготовления замечательных, в любой момент готовых к употреблению блюд. Рецепты переходят из поколения в поколение. Но всё же фантазия человека неиссякаема. С каждым годом появляются всё новые рецепты, возрождаются старые, хорошо забытые.

Наш сайт содержит в себе рецепты заготовки из помидор на зиму (консервации, маринады, салаты, аджика и т.д.), заготовки на зиму из перца (лечо, комбинированные салаты, закуски) и других овощей. Консервация фруктов и ягод также широко представлена в виде варенья, компотов, джемов, повидла… Также у нас вы найдёте правила заморозки и сушки овощей и фруктов. Как заготовить зелень, как приготовить домашнее вино, как варится икра из баклажанов – мы ответит на все Ваши вопросы.

Если выполнение заготовки из кабачков на зиму вызывает трудности или же Вы ищите рецепт «Болгарские заготовки на зиму», то не стоит далеко ходить. Всё это есть у нас! И даже тот факт, что заготовки из свеклы на зиму можно сделать более чем десятью способами, должен Вас заинтересовать.

Домашняя заготовка, в том числе и заготовки на зиму «Салаты», во все времена являлись творческим занятием кулинаров. У каждой хозяйки есть свои собственные, особенные рецепты и способы получения наилучших солений, маринадов, компотов, соков и морсов. Но даже самые опытные из них не прочь иногда опробовать на практике новый, интересный рецепт, который они обязательно найдут на сайте zagotovkinazimu.ru.

 

Добавить в закладки
Регистрация