Добавить рецепт

Рецепт дня

Как посадить редиску. Где высаживать? Как собирать и хранить

0
Поделился:milediivanova
Весной самым первым овощем на наших столах появляется редис. Сочный, горьковатый, хрустящий… После суровых зимних холодов он так радует свежестью и витаминами. Но, несмотря на то, что данный
Узнать рецепт
Как посадить редиску. Где высаживать? Как собирать и хранить
Овощи

Эти рецепты вам понравятся!

Салат с курицей и болгарским перцем. 7 Лучших рецептов с фото

Салат с курицей и болгарским перцем. 7 Лучших рецептов с фото

18 март
Любители куриных салатов-закусок и готовят их разными методами: мелкой нарезкой или соломкой, с
0
41
0
Как посадить редиску. Где высаживать? Как собирать и хранить

Как посадить редиску. Где высаживать? Как собирать и хранить

14 март
Весной самым первым овощем на наших столах появляется редис. Сочный, горьковатый, хрустящий… После
0
52
0
Шарлотка с яблоками и персиком: пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с яблоками и персиком: пошаговый рецепт с фото

06 март
Классическая шарлотка готовится из бисквитного теста с яблоками. Предлагаю немного разнообразить
0
96
0
Выращивание сладкого перца. Особенности, почва. Посадка в открытый грунт

Выращивание сладкого перца. Особенности, почва. Посадка в открытый грунт

03 март
Культивация и выращивание сладкого перца весьма востребовано среди овощеводов. Это объясняется
0
52
0
Как засолить форель в домашних условиях. Лучшие рецепты

Как засолить форель в домашних условиях. Лучшие рецепты

03 март
Каждой хозяюшке интересно узнать, как приготовить красную рыбу на Новый год или любой другой
0
39
0
Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками. Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками. Пошаговый рецепт с фото

26 февраль
Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками, делается быстро и легко. Идеальный
0
126
0
Посадка клубники семенами. Выбираем сорт клубники. Материалы для посадки. Уход и полив

Посадка клубники семенами. Выбираем сорт клубники. Материалы для посадки. Уход и полив

23 февраль
Дачники перестали задумываться, как размножать клубнику. В их установившихся стереотипах удобнее
0
153
0
Простой рецепт печенья «Поросята». Пошагово с фото

Простой рецепт печенья «Поросята». Пошагово с фото

21 февраль
Как вы знаете 2019 год – год свиньи. Что же приготовить к столу? Предлагаю испечь довольно вкусное
0
54
0
Пастила в духовке. Лучшие рецепты с пошаговыми фото. Рецепт классической яблочной пастилы

Пастила в духовке. Лучшие рецепты с пошаговыми фото. Рецепт классической яблочной пастилы

20 февраль
Сидя на очередной диете, увлеклась я как-то раз приготовлением полезных сладостей. И первым делом,
0
125
0
Семена перца перед посадкой. Замачивание и обработка

Семена перца перед посадкой. Замачивание и обработка

18 февраль
Характерной чертой выращивания сладкого перца в средней климатической полосе является использование
0
118
0
Лунный календарь посадки семян на рассаду 2019. Самый точный по месяцам

Лунный календарь посадки семян на рассаду 2019. Самый точный по месяцам

15 февраль
Правильный подход к высеву семян окажет в дальнейшем благотворное воздействие на рост посевной
0
209
0
Синенькие по-корейски на зиму: лучший рецепт с пошаговыми фото

Синенькие по-корейски на зиму: лучший рецепт с пошаговыми фото

10 февраль
Корейская кухня имеет массу отличительных характеристик. Но в нашей стране она ассоциируется в
0
58
0
Пирог с яблоками - рецепты на быструю руку. Лучшие с пошаговыми фото

Пирог с яблоками - рецепты на быструю руку. Лучшие с пошаговыми фото

03 февраль
Нельзя назвать «Пирог с яблоками» рецепт на быструю руку классическим. У каждой хозяйки он свой
0
180
0
Капуста пелюстка с яблоком быстрая. Пошаговый рецепт с фото

Капуста пелюстка с яблоком быстрая. Пошаговый рецепт с фото

01 февраль
Осень – пора маринования капусты. Она ещё не дубовая и стоит не дорого. Капусту пелюстку мы готовим
0
76
0
Как посадить свеклу. Пошагово с фото. Как выбрать семена свеклы. Уход

Как посадить свеклу. Пошагово с фото. Как выбрать семена свеклы. Уход

30 январь
Любое садово-огородное растение требует внимания и заботы. Какое-то больше, иное – меньше… Но
0
71
0
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 259 Дальше

Не зря гласит народная мудрость: «Заготовь сани летом». Вот и мы – сайт zagotovkinazimu.ru – предлагаем Вам «спрятать лето в баночки», выполнив разнообразные заготовки на зиму. Консервировать можно помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, чеснок, свеклу и многие другие овощи и, конечно же, фрукты. При этом заготавливать их нужно заранее. И конец лета – начало осени – самая пора заняться консервацией! Вы только представьте себе, как приятно будет наслаждаться разными вкусными рецептами, открыв баночку с заветной закуской, и отдаться воспоминаниям о лете, похрустывая своими произведениями кулинарного искусства.

Так пусть же Ваша зима будет вкусной и богатой на витамины! Приготовьте побольше баночек с заготовками по приведенным рецептам из нашей обширной подборки! К тому же все «Заготовки на зиму» рецепты снабжены изображениями, а некоторые и пошаговыми фото, помогающими достичь максимального сходства с оригиналом.

  Заготовка домашних консерваций возлагается не только на хозяек, счастливых обладательниц загородных участков и дач. Но и на тех, кто не осчастливлен наделом земли. Безусловно, овощную и фруктово-ягодную консервацию во всем её разнообразии можно найти на полках магазинов. Но, несмотря на это, мы всё равно продолжаем делать разносолы. Ведь ничто не сравнится с домашней закаткой: вкусной и полезной! И к тому же это наша народная традиция!

К основным видам заготовок фруктов, овощей и ягод относятся:
1. соление (засолка),
2. квашение (особенная разновидность соления),
3. маринование,
4. консервирование,
5. замораживание,
6. сушка.

Особняком выделяются такие понятия, как пастеризация и стерилизация. Они тоже выступают подвидами консервации, но не индивидуальными, а сопутствующими (например, маринованию или заготовки на зиму из баклажанов методом засолки), которые осуществляются в ходе основного процесса.

За много лет народный опыт наработал огромное количество рецептов для домашней заготовки на зиму из капусты, помидоров, огурцов и других овощей. Затронута была и заготовка грибов на зиму, ягод и фруктов. Консервирование стало не только лишь способом для сохранности, но и методом приготовления замечательных, в любой момент готовых к употреблению блюд. Рецепты переходят из поколения в поколение. Но всё же фантазия человека неиссякаема. С каждым годом появляются всё новые рецепты, возрождаются старые, хорошо забытые.

Наш сайт содержит в себе рецепты заготовки из помидор на зиму (консервации, маринады, салаты, аджика и т.д.), заготовки на зиму из перца (лечо, комбинированные салаты, закуски) и других овощей. Консервация фруктов и ягод также широко представлена в виде варенья, компотов, джемов, повидла… Также у нас вы найдёте правила заморозки и сушки овощей и фруктов. Как заготовить зелень, как приготовить домашнее вино, как варится икра из баклажанов – мы ответит на все Ваши вопросы.

Если выполнение заготовки из кабачков на зиму вызывает трудности или же Вы ищите рецепт «Болгарские заготовки на зиму», то не стоит далеко ходить. Всё это есть у нас! И даже тот факт, что заготовки из свеклы на зиму можно сделать более чем десятью способами, должен Вас заинтересовать.

Домашняя заготовка, в том числе и заготовки на зиму «Салаты», во все времена являлись творческим занятием кулинаров. У каждой хозяйки есть свои собственные, особенные рецепты и способы получения наилучших солений, маринадов, компотов, соков и морсов. Но даже самые опытные из них не прочь иногда опробовать на практике новый, интересный рецепт, который они обязательно найдут на сайте zagotovkinazimu.ru.

 

Добавить в закладки
Регистрация