Добавить рецепт

Рецепт дня

Варенье из яблок (Антоновка) с гвоздикой на зиму. Пошаговый рецепт с фото

0
Поделился:milediivanova
Из этих благородных плодов получается невероятно ароматное, очень вкусное, нежное варенье, которое можно использовать как самостоятельный десерт, а также добавлять его в выпечку, украшать прозрачными
Узнать рецепт
Варенье из яблок (Антоновка) с гвоздикой на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Варенье из яблок

Эти рецепты вам понравятся!

Варенье из яблок (Антоновка) с гвоздикой на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Варенье из яблок (Антоновка) с гвоздикой на зиму. Пошаговый рецепт с фото

16 сентябрь
Из этих благородных плодов получается невероятно ароматное, очень вкусное, нежное варенье, которое
0
36
0
Овощные шпажки на зиму. Пальчики Оближешь. Рецепт с фото пошагово

Овощные шпажки на зиму. Пальчики Оближешь. Рецепт с фото пошагово

12 сентябрь
Такую закуску можно приготовить в любой время или закрыть в банки в сезон заготовок. Закуска
0
16
0
Как заваривать улун? Подробное руководство

Как заваривать улун? Подробное руководство

10 сентябрь
Чай молочный улун - отменный выбор для чайной церемонии, ведь эта разновидность благородного
0
56
0
Горький перец в духовке на зиму. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

Горький перец в духовке на зиму. Пальчики Оближешь! Пошаговый рецепт с фото

05 сентябрь
Эта закуска прекрасно сочетается с первыми блюдами, особенно борщом, можно её подать с горячими
0
101
0
Домашние синнабоны. Готовим просто и вкусно

Домашние синнабоны. Готовим просто и вкусно

31 август
Если вы желаете насладиться вкусом необычной домашней выпечки, то вам не найти ничего лучше
0
284
0
Острый перец с мёдом на зиму. Пальчики Оближешь. Рецепт пошагово с фото

Острый перец с мёдом на зиму. Пальчики Оближешь. Рецепт пошагово с фото

29 август
Эта заготовка делается для любителей острых закусок. Консервируем горький перец, хоть он и с мёдом,
0
247
0
Ешь крыжовник с апельсином - наслаждайся витамином

Ешь крыжовник с апельсином - наслаждайся витамином

28 август
Лето - это время зелени, солнца и, конечно же, разнообразных ягод и фруктов. Сложно найти того, кто
0
46
0
Мятный сироп на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

Мятный сироп на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

25 август
Предлагаем вам приготовить на зиму не совсем обычную заготовку. Речь идет о мятном сиропе. По
0
209
0
Лучшие Рецепты к Столу. ТОП - 10. Выпуск 159

Лучшие Рецепты к Столу. ТОП - 10. Выпуск 159

19 август
Здравствуйте, мои дорогие!   С вами Екатерина Богдановна, автор сайта Zagotovkinazimu.ru Я рада
0
1 788
0
Каким должен быть правильный поварской фартук?

Каким должен быть правильный поварской фартук?

18 август
Поварской фартук – это предмет униформы, который не только защищает одержу повара от брызг во время
0
61
0
Лучшие рецепты к столу. ТОП - 10. Выпуск 158

Лучшие рецепты к столу. ТОП - 10. Выпуск 158

16 август
Здравствуйте, мои дорогие!   С вами Екатерина Богдановна, автор сайта Zagotovkinazimu.ru Я рада
0
1 660
0
Все преимущества доставки готовой еды на дом

Все преимущества доставки готовой еды на дом

14 август
В последнее время сервисы доставки еды невероятно популярны, ведь ритм жизни современного человека
0
71
0
Простая вкусная кабачковая икра. ТОП - 5 лучших рецептов с фото. Готовим быстро, вкусно и полезно!

Простая вкусная кабачковая икра. ТОП - 5 лучших рецептов с фото. Готовим быстро, вкусно и полезно!

11 август
Низкокалорийная, полезная, овощная, диетическая… Всё это простая вкусная кабачковая икра –
0
407
0
Соус для спагетти с кусочками овощей на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

Соус для спагетти с кусочками овощей на зиму. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

08 август
В супермаркетах на полках постоянно присутствует множество всевозможных соусов для спагетти от
0
293
0
Персиковое пюре на зиму. Вкусно и полезно. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

Персиковое пюре на зиму. Вкусно и полезно. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

06 август
Летом все хозяйки делают заготовки на зиму. Если у Вас в семье маленький ребёнок или вообще есть
0
146
0
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 272 Дальше

Не зря гласит народная мудрость: «Заготовь сани летом». Вот и мы – сайт zagotovkinazimu.ru – предлагаем Вам «спрятать лето в баночки», выполнив разнообразные заготовки на зиму. Консервировать можно помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, чеснок, свеклу и многие другие овощи и, конечно же, фрукты. При этом заготавливать их нужно заранее. И конец лета – начало осени – самая пора заняться консервацией! Вы только представьте себе, как приятно будет наслаждаться разными вкусными рецептами, открыв баночку с заветной закуской, и отдаться воспоминаниям о лете, похрустывая своими произведениями кулинарного искусства.

Так пусть же Ваша зима будет вкусной и богатой на витамины! Приготовьте побольше баночек с заготовками по приведенным рецептам из нашей обширной подборки! К тому же все «Заготовки на зиму» рецепты снабжены изображениями, а некоторые и пошаговыми фото, помогающими достичь максимального сходства с оригиналом.

  Заготовка домашних консерваций возлагается не только на хозяек, счастливых обладательниц загородных участков и дач. Но и на тех, кто не осчастливлен наделом земли. Безусловно, овощную и фруктово-ягодную консервацию во всем её разнообразии можно найти на полках магазинов. Но, несмотря на это, мы всё равно продолжаем делать разносолы. Ведь ничто не сравнится с домашней закаткой: вкусной и полезной! И к тому же это наша народная традиция!

К основным видам заготовок фруктов, овощей и ягод относятся:
1. соление (засолка),
2. квашение (особенная разновидность соления),
3. маринование,
4. консервирование,
5. замораживание,
6. сушка.

Особняком выделяются такие понятия, как пастеризация и стерилизация. Они тоже выступают подвидами консервации, но не индивидуальными, а сопутствующими (например, маринованию или заготовки на зиму из баклажанов методом засолки), которые осуществляются в ходе основного процесса.

За много лет народный опыт наработал огромное количество рецептов для домашней заготовки на зиму из капусты, помидоров, огурцов и других овощей. Затронута была и заготовка грибов на зиму, ягод и фруктов. Консервирование стало не только лишь способом для сохранности, но и методом приготовления замечательных, в любой момент готовых к употреблению блюд. Рецепты переходят из поколения в поколение. Но всё же фантазия человека неиссякаема. С каждым годом появляются всё новые рецепты, возрождаются старые, хорошо забытые.

Наш сайт содержит в себе рецепты заготовки из помидор на зиму (консервации, маринады, салаты, аджика и т.д.), заготовки на зиму из перца (лечо, комбинированные салаты, закуски) и других овощей. Консервация фруктов и ягод также широко представлена в виде варенья, компотов, джемов, повидла… Также у нас вы найдёте правила заморозки и сушки овощей и фруктов. Как заготовить зелень, как приготовить домашнее вино, как варится икра из баклажанов – мы ответит на все Ваши вопросы.

Если выполнение заготовки из кабачков на зиму вызывает трудности или же Вы ищите рецепт «Болгарские заготовки на зиму», то не стоит далеко ходить. Всё это есть у нас! И даже тот факт, что заготовки из свеклы на зиму можно сделать более чем десятью способами, должен Вас заинтересовать.

Домашняя заготовка, в том числе и заготовки на зиму «Салаты», во все времена являлись творческим занятием кулинаров. У каждой хозяйки есть свои собственные, особенные рецепты и способы получения наилучших солений, маринадов, компотов, соков и морсов. Но даже самые опытные из них не прочь иногда опробовать на практике новый, интересный рецепт, который они обязательно найдут на сайте zagotovkinazimu.ru.

 

Добавить в закладки
Регистрация